豐力富整合行銷平台 一個讓您成功的未來

■洪敬富／撰稿．攝影■

誰說女生的創業優勢較差？在台南永康就有這麼一段故事，兩個來自不同鄉下的女孩，滿懷雄心的要成為茶飲市場的佼佼者。

粉紅系列的招牌設計，讓人感到年輕有活力的新新事業，這樣亮眼的連鎖總部，就屬「我就是想喝」茶飲連鎖，總經理郭美英打造的連鎖王國。公司在2004年正式成立，以「健康」、「堅持」的心態服務每一位顧客，走進店裡就能看到每個員工歡喜來接待。

雖然分店不多，但每家店都能保有利潤。憑藉著用心經營，並與加盟者溝通，了解顧客需求進而加以調整。公司如何在逆境中求生存，又如何在短時間，從白手起家到當了加盟連鎖總部的老闆？郭美英認為：「很多生意人只顧本身利益，卻不重視社會公益，如果無限制開分店，倒不如幫加盟主做活動宣傳。」

打造健康新事業 用心品嘗每一天 公司資金有限，也沒有廣闊的人脈，憑著刻苦耐勞的執著，腳踏實地朝著目標前進。隨著時代的進步，天然健康為新時代的趨勢，堅持「天然養生」、「不添加任何香料」為主要的品牌承諾。

產品走的是中低價位路線，雖然只有15元的飲品，卻有它的獨特風味。郭美英指出，許多客戶來店消費時，常問店裡生意為何那麼好！主要公司有正確理念，第一、「把持健康」精挑細選每一種水果，給每天忙碌的自己補足身體所需的維生素；第二、「用心體驗」為品質上穩定的程序之一，每日現泡的每一種茶，要上架前一定得先試喝，維持一定的水準。沒有人工香料，縱使喝的茶是無糖，也喝得到茶香，而不是淡而無味。

除了泡製高品質的茶飲外，加盟者的獲利來源還有「果汁」與「鍋燒意麵」。新鮮的現打果汁，每一種水果都與水果店裡的所販售的是同等級。「鍋燒意麵」口味更是獨一無二，自創的獨特湯頭使得客源絡繹不絕。每到冬天時冷飲銷量較差，貼心的品項讓加盟者不因季節而虧損。

洪敬富／撰稿

近年來消費者健康意識高漲，民眾可曾想過色彩繽紛、香味可口的飲品，究竟成份為何? 在眾多飲品品牌中堅守有機、安全、無添加的O’life活力客健康茶飲連鎖，一直以來為消費者嚴格把關，除提供有機健康茶飲外，所有飲品皆無防腐劑、人工香精、色素等化學添加，原料具公信單位檢證，只為了提供顧客健康天然的茶品。

生產、銷售、消費 互助共榮永續經營

2007年底，O’life公司建立了「有機茶飲新里程碑」的志業，以追求「祈願台灣成為有機島」的理念為經營目標，開始邁向全新的「有機茶飲連鎖事業」開展。

在「O’life活力客」裡(〝O〞代表organic有機)，顧客可喝的到有機健康茶飲，是台灣健康茶飲新指標。多年來O’life以「生產者、銷售者、消費者」三方互助共榮的經營模式為核心價值，實踐成功永續經營。「生產者」努力生產清淨原物料，「銷售者」誠信販售純淨無污染飲品，「消費者」享受健康天然飲品。例如O’life長期與農友契作有機農作物，將健康茶飲從生產到販售，皆以誠信、健康、互助為經營主軸，這也是O’life 獨家的企業永續利基!

有機、安全、無添加 健康茶飲新指標

從栽種源頭到造就一杯好茶，O’life活力客秉持有機、安全、無添加的理念創造，最具大眾喜愛的四大系列杯杯兼具健康美味，「原萃好茶」嚴選「有機、無農藥栽種」並經專業焙茶師烘焙！「鮮果茶」更是天然無價的禮讚，嚴選有機及安全級鮮果，多數依季節性與在地有機農場契作，保留大自然健康活力，無化學化學添加物，是天然無價的禮讚。

■戴甄真／撰稿、攝影■

「請問甜度、冰塊正常嗎？」服務人員與消費者的親切互動，在台灣的茶飲市場已蔚為文化，很多陸客來台指名「奶雞」，他們說：沒喝過珍奶並吃塊雞排，就算白來。外國人對台灣冷飲茶如孫悟空72變多樣化的新奇風味，均驚艷不已。台灣茶飲不僅世界聞名，更是享用美食不可或缺的必備。

台灣屬海島型氣侯國家，炎炎夏日人手一杯冷飲，據經濟部統計，每年銷售值逼近新台幣500億元，讓愛創業的台灣人，將「茶」發揮到淋漓盡緻，是現代人接受度最高的飲品。

『薡茶』精緻茶飲專賣店，2003年9月創立於台中市，鄰近逢甲商圈，是全國第1家導入POS收銀系統及果糖訂量機的茶飲店，以最專業的茶飲品牌為目標。擁有國際認證SGS檢驗報告，且通過日本最嚴格SGS的231項檢驗測試，以天然茶飲為出發點，帶給消費者最嚴格的健康與衛生品牌保證。創始人許維翔先生，歷經6年時間的發展，由當初小小一間珍奶店，在國內擁有100多家加盟店，跨越兩岸三地且成功進軍日本市場，去年在全亞洲總店數已突破350家。

執行長許維翔，逢甲大學財經系畢業，就學期間在茶飲店工作，半工半讀完成學業後，曾經擔任過保險業務員。對茶充滿熱忱的他，深感台灣飲料市場百家爭嗚，加盟店眾多品質卻參差不齊，因此導入全國首部果糖訂量機，以標準化作業降低人員操作風險，才能做到口味一致化，對整合加盟市場複製上更具意義。以前，飲料是很單純的傳統產業，密方從不外露且不夠精緻，他認為飲料已不再是便宜的商品，現代人對茶飲要求更甚以往，且需依當日心情調整想要的口味，才有「甜度幾分？冰塊多少？」等客製化服務，全是店家對消費者的長期教育。

從飲料店工讀生到今日成為龐大茶飲事業體的執行長，許維翔藉由打工吸取各家經驗。他回憶6年前的逢甲商圈只有20幾家茶飲店，今年方圓一公里內居然達180幾家之多，他表示：在台灣各商圈能做生意的點畢竟有限，且每家對茶飲的堅持已達極緻再極緻化，當行銷模式大多雷同的時候，客製化和品牌附加價值，才是永續發展的重大關鍵。

【台南訊】珍珠工場創立於1992年6月，成立之初首創『雙珠奶茶』，顛覆茶飲模式。外帶式茶飲導入『輕食』選項超過50樣，亦為全台創舉。『珍珠奶茶』是東方的可口可樂，是台灣的國茶，更是珍珠工場所有團隊的驕傲。

在營運經理劉昇諭的帶領下，從一顆顆直徑六厘米~八厘米的威力傳出，沉浸在奶香濃冽的茶飲裡，串聯出一波接一波的台灣奇蹟。公司更珍惜台灣這國寶級飲品，一路從製作到熬煮進而販賣，一直因為喜歡珍珠、熱愛服務，所以決定將台灣的驕傲用更佳的口感與更好的品質延續並分享。

珍珠工場輕食茶飲便利門市以創新的魄力、品質的堅持、『飲食零時差、輕食最健康』為基本理念。以務實、扎根的精神默默耕耘、穩定成長，經營一個與全民息息相關的「飲食文化」事業。

為配合公司拓點計劃及各項行銷計劃，積極招募更多具有服務熱忱，個性積極開朗，有強烈企圖心及能獨當一面的優秀伙伴，加入行列共創事業另一高峰。公司網址：http://www.pwpw.com.tw/，台南總店：台南市東區崇學路137號，電話（06）290-5578，加盟專線:0920-222-743。（洪敬富）

■林廷龍／撰稿■

世上最感動的一杯茶，奠定喫茶享樂茶飲店的經營理念。

出身台中大里的創始人陳文彥執行長娓娓道出，在滿18歲的那天，父親沏泡了一杯熱茶給他並說「你已經長大成年，爸爸可以放心讓你去飛了。」頓時，手上的熱茶透過掌心傳遞全身。就這樣，一個使命油然而生。經過多年接觸與經營各產業後，他決定投入自創茶飲事業，並以當初18歲的感動作為經營理念－「給客人一杯充滿感動的茶」。

嚴選要求 新鮮暢飲

在炎炎夏日人手一杯茶飲，據經濟部統計，年銷售額近500億，讓台灣人將「茶」發揮到淋漓盡緻，是目前國人接受度最高的飲品。秉持「給客人一杯充滿感動的茶」理念，陳執行長選茶時，秉嚴選原則，堅持純天然無添加人工香料，親自找茶農並作嚐試與比較，符合要求才採用。為確保茶葉的最佳品質，堅持全部運送到總部，再配送到各分店門市。在所有產品都是嚴

飲品製程茶湯現泡僅能存放三小時，為維持新鮮口感，所有的茶飲必須接單後才製作。調味茶方面則要求使用天然的素材調製，如百香果系列均使用新鮮的百香果、紫蘇梅系列則與南投地區梅農合作，產地直送。只為每一杯飲品到客人手中，都能體會到這一份堅持的用心。因為這樣的堅持，使得這一路走來得到廠商的認同支持與客人的鼓勵肯定。

消費創新 平價訴求

在2009年底，陳文彥以「環保、健康」作為消費創新與平價訴求的經營方向。推出PP材質且冷熱皆可的1000c.c.大瓶口「喫茶享樂環保瓶」，用意在提倡安心飲用和重複使用。除傳遞一個新的消費思維外，共同為我們所居住的土地盡一份減少汙染環境的力量。在價格上，更是以經濟實惠和貼切民生來訂定。凡是只要拿「喫茶享樂環保瓶」再消費就享有折價7元的回饋金。所以一推出，曾創造出一天高達900瓶的銷售佳績。

■洪敬富／撰稿■

這一路走來，「新化阿發排骨大王」對於店裡品質、服務的堅持程度，及對餐飲市場的敏感度，總經理林明溢有不同於一般人的見解。

阿發排骨大王78年由林順發先生創立，以經營中式餐盒為主。20多年來，專業研究中式餐盒及門市經營，獲當地居民喜愛及支持。林明溢說：「我在父親身上，看到他只問投入、不思回報的不斷付出，只想給大家最好的一面， 及深刻的印象與回憶。」

以二代傳承的獨家美味，一流的食材、溫體豬肉、本土雞肉，及純天然辛香料及十餘種秘方征服了廣大消費者的味蕾。兼顧健康與美味並不等於高消費的理念，以最經濟實惠的價格推廣連鎖餐飲事業，有經營理念的堅持才能在競爭中脫穎而出，扎實的走出自己的未來。

短短三年開六家店 以利顧客為基準點原本並無擴展計劃的小店面，到當地的一個知名餐飲連鎖，歸功於林明溢先生的上進風格。本著「好東西就是要與更多人分享」的精神，設立了第一家分店，在98年分設了永康復國店，一開設即受好評，客群綿延不絕。陸續開了永康大灣店、台南崇德店、台南新市店、台南安和店等，短短三年即發展至六家店。

「這時候不需急著去推廣更多的店，我只期望每家店能夠穩當扎實的經營下去，就算要花再多的錢、更多的人事成本，都一定要堅持下去，與各店奉陪到底。」林明溢相當用心分享他的心情。對各店面來說，最大的評審團並不是內部的督導，而是來自四面八方的客戶群，想要吃到哪些食材店員通通知道。

注重教育訓練 利用旅遊團結向心力總部對於食材的控管，一定要當天熬煮，當天食用完畢，絕不放隔日販售。在天氣炎熱的台灣，除了能保持高水準的鮮度、口感外，企劃團隊常與有心的加盟者共同研討交流，了解目前店面營運的困難度。

因重視「教育訓練」的各個環節，讓每個加盟主都能很快地從新手變熟練，相對問題也都一一解決。林明溢指出，天下沒有白吃的午餐，多數人看事情只在乎外觀，認為開店就會賺到錢，這是很不成熟的想法。想起剛接手家族事業時，各店營業額都不怎樣，一天只有幾千塊的收入。沒有固定的作業流程，就沒有穩定的收入，憑著一股意念慢慢經營，一步一步的規劃成長，今日才有這些人的支持。

「成功哲學鮮果茶飲連鎖」加盟事業創辦人連總經理，是來自苗栗縣公館鄉的遊子，父親早逝，母親張参妹女士撐起家中經濟重擔；因辛苦工作積勞成疾，罹患關節風濕性疾病。孝順的他為了減輕母親的負擔，十六歲起半工半讀，懷著衣錦還鄉的心情，來到打狗這個城市，以三代相傳的製茶、賣茶經驗，展開茶飲創業之旅，立誓一定要成功還鄉。

連總經理重視每杯鮮果茶飲品質，泡出好茶先講究水質，採用美國愛惠浦生飲設備加高科技負離子能量水做為飲用水，並嚴選純天然、無添加香精的台灣高山茶葉，結合時令鮮果，製作出來的每ㄧ杯好茶都有著成功哲學的用心與專業功夫。堅持優質健康的經營理念，讓每位消費者都能喝到最天然、養生的健康好茶，保有每杯飲品原味茶湯的迷人芬芳。

李佳玲經理說，該店飲品都以養生、健康、零負擔的概念出發。店內的每款飲品經過無數次研發，將清香回甘的原味茶湯，搭配產地直送，採食品GMP認證合格的A+優質鮮果，掌握專業比例，成功開發出好喝且有養生效果的ㄧ系列好茶。

目前，成功哲學鮮果茶飲連鎖專賣店最暢銷的飲品系列有「現打檬檬」、「埔里百香果」、「香醇奶茶」、「精選茗茶」。銷售量冠軍的「現打檬檬汁」，使用連總經理自行成功研發，已申請專利的微電腦智慧型果肉分離機，將現切的檸檬含果皮現打，完整保留檸檬的膳食纖維、維他命C、枸櫞酸及檸檬精油，杯杯口感清香，不苦不澀。

「百香果綠茶」也是非常暢銷的鮮果茶飲，由業者親臨南投埔里產地，精選新鮮百香果，鮮挖百香果肉與特調的台灣綠茶融合，酸甜的果香散發出淡淡茶香，濃郁果香的層次感在味蕾中綻放。最經典的「珍珠奶茶」，堅持使用黃金4小時內的現煮珍珠，每ㄧ顆珍珠都超Q彈牙。

成功哲學店裡的每ㄧ款茶飲，都是連總經理親自到南投挑選的好茶葉並採用多種茶葉，調配出的好味茶，獨特的風味只有在「成功哲學鮮果茶飲專賣店」才能享用得到。問連總經理爲何要如此費工？他回答只因為堅持要給消費者「最優質的飲品」，這也是連總經理經營鮮果茶飲加盟事業的成功哲學。

連總經理於2003年投入鮮果飲品市場銷售，認為創業遭遇挫折在所難免，只要從中記取教訓重新出發，就有成功機會。經營事業要有差異化，價格雖有競爭，服務品質更重要。經過多年的苦心經營，由路邊小小的攤位銷售飲品換到較大的攤位經營，最後因口碑建立，生意絡繹不絕，顧客大排長龍，改承租店面經營鮮果茶飲事業。

■洪敬富／撰稿■

「歡迎光臨，先生請問您需要什麼？」親切自然的熱情招呼，這是珍珠茶飲工場行銷經理-劉昇諭親自領軍所建立的紮實服務品質。「珍珠工場茶飲連鎖」創立於2001年六月，成立之初推出『雙珠奶茶』顛覆茶飲模式，將超過50樣外帶式茶飲導入輕食選項，堪稱全台首創。

近年來「加盟連鎖」在餐飲市場炒的沸沸揚揚，評估一個優良的加盟總部時，除了要具備專業的團隊外，更需要產品的獨特性來增加競爭力，才能夠做到「永續經營」高標里程碑。

「公司對於品質堅持永不妥協的深固理念。以客為尊，不斷求新求變給顧客新的健康選擇，是創造顧客口碑的不二法則，這就是品質、創新、態度、服務的經營理念。」劉昇諭認真的說著！

結合輕食與茶飲獨家技術，提供新鮮無負擔的飲品及健康的手作輕食商品，堅持『飲食零時差、輕食最健康』的產業新指標。內部的三明治、潛艇堡、焗烤厚片、土司捲、鬆餅等產品，皆為精選特色產品。採現點現做，口味及新鮮度接受嚴苛考驗。

「雙珠鮮奶茶」是公司最具代表性產品，珍珠、波霸由老師傅製作，結合店鋪現場熬煮控管，濃厚的香Q口感，牢牢抓住消費者的喜好。在規劃商品時，細分為「主商品」與「特殊商品」二線。「主商品」以「黑珍珠」、「白珍珠」、「波霸」三種材料綜合而成，製作過程不添加任何防腐劑，波霸也使用最傳統的方式，經兩小時慢火熬煮，吃起來口感極Q、味道極香，再搭配嚴選黑珍珠、白珍珠後混合飲用，更能襯托出雙珠與眾不同之處。

「特殊商品」有「輕食區三明治」、「潛艇堡」、「鬆餅」、「起士厚片」等系列商品，看似隨處可見的商品，卻是由總部的第一間店面研發，形成多種變化的外帶式茶飲店。從食材的挑選到產品的包裝，每樣商品都經過市場考驗，團隊的用心程度清晰可見！

設計展現熱情 走入店面就能享受被場景包圍的感動，彷彿來到叢林之中尋找失去已久的熱情。品牌理念經設計師專業結合平面美工，以紅白為主色調、搭配普普風設計，色彩對比強烈，遠看就非常醒目。

■洪敬富／撰稿■

要創造加盟獲利，必先創新價值。「二手商品」算是目前最夯的加盟產業之一，一群因熱情與理想原動力而結合的六、七年級生，看到了市場潛力，他們成立了「友購站二手通路聯盟」。

將二手商品透過網路及實體店舖販賣的「友購站」，是創始人張家豪執行長從2005年「40處男」電影所得到的靈感。女主角凱瑟琳基納開了一間「H lp You Sell Things In The eBay~」商店（幫你在eBay賣東西）。「幫你上網賣東西」，現在看來簡單又普遍，但在當時，這對大多數人而言都是個夢想，張家豪也由此得到啟發。

虛擬跟實體的同步串聯，是所有網路拍賣者以及零售商最大的門檻及難度。基於這個想法，張家豪開始撰寫程式，希望能同步將網路購物結合實體進銷存，讓賣家及店家經營者對網路銷售的恐懼感降低，並用方便簡單的操作介面去連結虛擬網路以及實體店面。

環保二手新商機 善用「閒置資產」向錢行

隨著經濟泡沫化、通膨指數上升，一般民眾的薪水卻沒有跟著調漲，產生了「閒置資產」的問題。每個家庭的日常用品堆滿了房間，成為家庭倉庫壓力，形成『閒置資產』，甚至是不易變現的『閒置垃圾』問題。

■洪敬富／撰稿■

「加盟連鎖」除了要有穩固品牌外，還要能讓加盟者賺得到錢，這才算是真正的「優質總部」。在台南安定鄉間，一個看起來再平凡不過的鐵皮屋裡，卻孕育著一個傑出企業，並創造出可觀的商機。這就是擅於把創新轉為生機，並努力幫助加盟族開店的--「富林食品工廠」。

富林公司創立於民國78年，始終堅持「腳踏實地」、「穩紮穩打」、「一步一腳印」的經營理念。20多年來，一直努力提高知名度，開發屬於富林人的獨特品 牌，並在產品口味上不斷求新求變。第二代李佳峰秉此基礎再創加盟新局，，跟加盟者在「亦商亦友」的良好關係下，協助他們獲利並創造財富。

數十年如一日 口味有口皆碑

■洪敬富／撰稿■

仙草，不就是黑的，吃起來不都一樣嗎？台南的「御蜜仙草專賣」打破傳統思惟，採用天然食材，運用養生觀念，就是做出爽口且具特色的產品，讓客戶讚不絕口。5年前還只是一家不到5坪的路邊鐵皮屋仙草專賣小店，如今走向連鎖加盟，總經理朱信旭以「堅持」及「專一」，走出價格戰競爭，在激烈的冷飲及點心類的商家夾縫中求生存，得到加盟者與廣大消費者認同。

因客源越來越多，2009年御蜜在台南市中山路及府前路各開一家直營店。由於走「精緻天然路線」，加上自有農場所生產的仙草有限，以致擴展店數腳步一直邁不開來。但這樣的經營方式，卻可保障未來加盟者或直營店股東的利益。

每一家公司都有自己的堅持，「御蜜」希望加盟者都必須「認同天然養生」、「接受產品主題及專業的禮儀」及謹守「個人專業經營」等原則。朱信旭表示，我相信深固專業知識，是未來每個加盟主獲利的重要部份，積極配合就是迎向美好未來的開始。

自家生產風險低 創新獨特轉生機

一般「仙草茶」廠商必須跟原料商取貨，「御蜜」則擁自有農場培植的優勢，少掉中間商的成本支出，原料供應透明公開。對於公司的發展，朱信旭表示，除了不定時研發推出新品，更以創新經營模式帶動成長，對加盟者及股東而言，未來潮店變化是一種很大膽的挑戰。

朱信旭指出，綠色獨特養生的餐飲，是進軍國際市場的一大主軸。以單一仙草開發經營，是台灣從未有的獨特模式。一般業者會搭配紅、綠、烏、青類的茶飲或冰品營運。為了區隔仙草市場，公司內部幹部幾乎嘗遍台灣各地獨特的仙草餐飲，輔以研發部門高科技的試驗模式，以專業的市場嗅覺，強調「無化學添加物」的最高原則，來做新產品的整合與開發。

■洪敬富／撰稿■

25歲以前，從來沒想過自己會當老闆，且還能幫別人賺錢。這個傳奇故事發生在民風純樸台南歸仁頗具盛名的「名人加水站」－總經理王國贊身上。「大家都說七年級生是草莓族，禁不起風吹雨打；我就是不一樣，為了達成自己的理想，什麼工作都願意嘗試。」他認真說到。

為何會以「名人」為名？王國贊指出，這個名字既符來客水準也好記。未來名人淨水，將在各縣市設點服務，要以百分用心來展現百分的品牌實力。

英雄不怕出身低 從貧困中走出自我在台灣沒有家世背景、沒有充足的資金是很難成功的。王國贊當下，只能靠著過去所擁有的人脈存褶，以及朋友介紹客戶，一點一滴累積。相信只要有心，在地經營終究可以水到渠成。

年僅20歲的他，當年在保險業中，抱著「只能成功，不准失敗」的精神，只要有機會，就不放棄。也因好勝心強，以二年半的時間，王國贊晉升到內部的區經理。在未晉升前每天睡在辦公室，直到達到目標後，才敢跟家人分享這份榮耀。

五年之後，發覺本身在團隊下成長，是不是有機會出來創業？在95年時，下定決心離開保險業，創業成立今日的連鎖加水站。

【台南訊】曾獲台南府城美食楷模獎的「冬瓜寶茶飲連鎖」，是一家具有四十多年歷史的老牌公司，。在公司內部同仁的努力下，已是全國知名的「冬瓜茶」品牌連鎖專賣店。堅持古法煉製，且經長時間的熬煮，濃度比一般店家高，是台灣少數飲品的製程之一。

總經理黃宗德指出，為啥公司會取名叫「冬瓜寶」？話說當年，該品牌原本是由總經理黃宗德的師傅「寶哥」所創立，在台南市佳里區捲起一段風潮。在當時，是從一個路邊攤開始叫賣，慢慢的再到夜市推廣，直到今天的店面。公司不放棄任何一絲機會，只要有機會表現出自己，就積極向前，呈現出大企業家的風範。

騎著機車經過，就會被陣陣的冬瓜香給制止了下來，忍不住就是要進來喝一杯。來店不僅可以喝到原汁原味的好茶，還可以買到整罐的濃縮原汁，回到家中稀釋再喝。雖然店面僅僅成立一年多，公司已穩固當地市場，培養一群「老主顧」。有些人搬到了北部，回台南時還不忘要到店面多買幾瓶回去呢！

目前公司除了店面行銷，亦在夜市銷售，，將再增加「網路訂購」服務，以服務各地廣大的消費者。歡迎其異業結盟攜手共創雙贏事業。公司電話：（06）222-1223，地址：台南市海安路一段41號。（洪敬富）

■洪敬富／撰稿■

「茶飲加盟連鎖」是台灣服務業的重要錢脈之一，以「八角8茶飲連鎖」來說，每日杯數衝到2000杯以上，就是最好的見證。該公司在2009年2月由王俊翔總經理成立，他曾經加盟過其他的茶飲品牌，看見總部自私的做法及高成本的打壓，決心另創品牌走向另一個事業的高峰。

為何取名為「八角8」呢？這是有典故的！回憶起小時候，聽爺爺說一杯紅茶只要幾角，而中國人都喜歡「8」這個數字，進而決定命名為「八角8茶飲」。可感受到一位年輕的經營者，獨特創新的理想跟抱負，正一步一步的邁向成功之路。

認真的堅持 謙卑的服務

由於公司堅持使用上等的原物料與一致的泡製流程，使得在短短不到半年的時間，一天總店的杯數衝到2000杯之多。王俊翔指出一杯好的茶，不一定要高價位才算好喝，公司的單茶類均一價為10元，卻享有20元的品質及口感。在特調類的飲品上，以新鮮的果汁為主要搭配，要讓每個客戶都能喝的健康與喝出快樂。

與客戶對應之中，員工總是把「小心、謝謝、不好意思」常掛在嘴哩，一般人或許認為請到了好員工，才會有如此貼心的舉動；其實不然，「用心聽取所有客戶的心聲，吸取更多良好的建議」，就是員工守則裡之一。

因為『謙卑』，幫助了公司的業績不斷的上揚，回報了每一個曾經來店裡消費的客戶。王俊翔認為「成功教我要學習、改進、踏實，更要懂得感恩！」，記得剛開店時，業績不盡理想，一天也不到一百杯的銷售量，讓大家都相當頭痛。在當時的壓力下，每一位來店的客戶，他都向前詢問意見。原來，在服務顧客時，沒有營造出溫馨的感覺，就不會轉介紹，認為這是一家沒有「互動」的飲料店。在此之後，公司更加用心的去對待每一位顧客，並教導員工正確的接待方式，小小貼心的技巧，竟成就了今日如此傲人的績效！

■洪敬富／撰稿、攝影■

你曾看過有24小時獲利的茶飲加盟總部嗎？「呷ㄉㄟˊ」茶飲加盟總部辦到了！冰萃技術讓茶湯一直處於4度C的穩定狀況，不但不容易變質，更衍生獨門的商機「冰萃茶自販系統」，達到「全天獲利」的效果。傳統的冷飲店因市場需求與人力問題，只有少數熱門地點可以營業24小時，但是店租並不會在營業休息時間就停止計算。

「呷ㄉㄟˊ」茶飲加盟99年9月15日由一群對通路開發有興趣的年輕人所創立，李志賢總經理以「有錢大家賺」的經營理念，帶領夥伴在台南市新天地商圈展開一連串的市場佈局。曾經擔任過開喜烏龍茶十多年的研發與茶葉採購經驗，以及德記洋行高級茶葉的採購資歷，不斷的創新研發提昇競爭力，為經營者帶來更多的利潤。

獨創冰萃技術 走向全天獲利

李志賢相信「冰萃茶大勝熱萃茶」，市場上的冰滴茶品因萃取比率低與時間長售價偏高；而公司的冰萃技術比例提升壓縮成本，更擁有市場競爭力。

傳統的冰滴機器靠溶解的冰水萃取，而冰塊溶解速度初期偏慢、後期過快，造成萃取的茶湯雖然沒有咖啡因，卻在偏慢的萃取過程中將苦澀因素帶入，科學化萃取可以完全避免苦與澀，保留冰滴獨特的濃厚茶香與茶感。

穩固專業研發 整合通路行銷

■洪敬富／撰稿■

在「看茶王」老闆黃永祥的帶領下，2010年全國獨家勇奪海峽兩岸「台灣第一品牌」獎，身為第六代傳人的他，在30多年來獲得高山茶比賽28面特等獎的加持下，更是把高山茶引領到一般飲料連鎖市場的第一人。

該公司的「七彩茶系列」已造成中國及台灣茶市場的轟動，由於非常重視與業者間的「利潤共享」，且有多家成功的例子，在兩岸形成一股爭搶區域代理風潮。黃永祥表示，加盟容易成功難，要一次到位，必須先找到有系統與認證的加盟總部，配合加盟主「主動出擊」的精神，才能把握成功並獲利。位於台南的「看茶王創意茶品」，把台南原有的「古物」、「古風」、「古意」三大元素重新整合，讓茶飲市場別有一番風味，有效提升成功的機會。

創意合一 古老、現代一起來

「看茶王」的經營理念與眾不同，把「泡沫茶飲」、「茶行」、「茶藝館」三合一行銷。「泡沫茶飲」價格從25元到300元都有，高價位的茶品由高山的熱泡茶一次一次泡好後，倒入飲料杯中加上幾顆冰塊，味道入口甘甜、清新怡人。「茶行」分為「主打茶」與「招牌茶」兩種，以顏色區分是「創意茶品」最有魅力的地方。把好茶用在泡沫茶飲上，讓喜愛喝茶的人，喝出時尚與健康的新觀念。

「主打茶」分為大紅袍（奇萊山岩茶）、橙茶(梨山雲霧茶)、紫茶(武夷岩茶)、黃茶（東方美人茶）、白茶（凍頂貴妃茶）、黑茶（陳年鐵觀音）等。「招牌茶」則有「彩虹茶」（頂級高冷茶）、「黑金茶」（梨山雪中有機茶）、「黃金茶」（大禹嶺冬片）、「狀元老茶」（烏龍老茶/陳年鐵觀音）等；其中的狀元老茶，就是「看茶王」中，最頂級的飲料茶品。

走進「看茶王」的店裡，老闆泡著好茶與來店的顧客談笑風生，彷彿到桃花源一般，好茶、美景一次得兼。黃永祥表示，不斷創新並順應時代潮流、別出心裁、顛覆傳統，跳脫一般人「飲料專賣店」的概念，呈現出「茶」的不同走向，是他心目中不斷想突破的願景。

■洪敬富■

誰能想像引進快剪技術，且橫掃台灣美髮市場，竟是一位曾在竹科大廠上班四年的科技新貴。64年次的王嘉鋒執行長，五年前在新加坡看到快速剪髮，即認定：這是可以引進台灣的一份產業，更會是我的事業。

原本可以坐領高薪的他，擋不住這個新事業的致命吸引力，創業的血液因而沸騰。他堅持把事情做好，並借自己的雙手及大腦，來鋪陳未來的人生。就這樣，毅然決然投入原本並不熟悉的美髮產業領域，走入大膽築夢、小心實踐的創業路。王嘉鋒曾在日本、新加坡觀察研究這個產業，並發現日本快剪服務都設在捷運站裡，目標族群鎖定上班族。經仔細分析後，他引進此一快剪服務，並做了適度的調整，以符合台灣客戶的需求。

標準、科學化 搶占市場

台灣一般的美髮沙龍，設計師剪髮速度不快，一天可服務人次不多，利潤來自設計師鼓勵客戶染、燙、並推銷相關護髮美髮產品，以拉高客單價與毛利率來創造利潤。然而，大多數消費者並沒有這些需求，客戶期待的是：簡單、快速、上眼且便宜的剪髮。基於此一市場需求，王嘉鋒在新加坡友人的挹注下，於2006年9月開設台灣第一家快剪店-- F100。他相信，美髮事業也可以標準化、科學化。

王嘉鋒親力親為投入市場，克服辛苦的磨合期，提供低價專業快捷的精緻剪髮服務，為台灣美髮業帶來新的消費模式與概念。F100極速剪髮配合現代人快節奏的生活，很快就在台灣搶占市場，建立基本消費群，尤其是講求快速的男性市場。快速修剪配合吸塵設備吸掉髮削，讓設計師方便快速整理環境，使店面永遠清潔明亮，隨時可接待上門的顧客。

F100的經營理念不僅僅是Fast—快速，其另一層核心價值更是：First--「提供物超所值的服務」、Fcous-「專注做好剪髮這件事」，及Fashion--「體驗全新思維的美髮概念」。一天需要剪上百顆頭髮的設計師說：在F100可以把技術磨到非常精進，每一刀都能剪出俐落髮型。這樣堅持專一的認真態度，加上價格和節省時間的優勢，不僅在美髮產業刮起一陣旋風。今年9月正式在台邁入第五年，快速剪髮開店數持續成長已經超過100家，在澳洲布里斯本也展店三家，目前積極布局觀察大陸市場，預計時機成熟時進軍對岸，搶攻市場大餅。