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「水雷射」這項神奇的技術是牙科治療的新革命，簡單的說，就是水和雷射結合的運用，技術上則是利用鉺鉻YSGG晶體所發射出來2780奈米特殊波長的雷射光，激發水分子，讓水分子形成具有高速動能的粒子，水雷射即是利用高速動能的水分子來切割組織達到口腔治療的效果。軟硬組織皆適用 縮短治療時間

有別於其他醫療用雷射是藉由組織吸收雷射光能量產生高熱，而形成組織氣化，水雷射則是利用水的力量來切割，不但可以治療口腔內的軟組織（牙齦、口腔壁等），同時也可以治療硬組織（牙齒、骨頭等），是唯一對於軟硬組織皆可達成有效治療的牙科雷射，水雷射的臨床應用範圍涵括蛀牙去除、敏感性牙齒、根管治療、牙周病的應用、牙科美容、組織清創、口腔外科、植牙手術等都有優異的表現。鉺鉻YSGG晶體，技術上可以產生非常非常短的雷射脈衝（50毫秒），如此快速的反應時間，可讓雷射以非常低的能量，瞬間達到極大的輸出功率，因而不但形成有效率的切割，切割口也會較精準且平整，尤其在許多非常精密或複雜的手術、例如植牙手術或是牙科美容上，越來越多牙醫師利用水雷射克服過去無法解決的困難，使用水雷射來減輕疼痛及出血並加速癒合。

由於水雷射可同時處理硬組織與軟組織，能大幅縮短治療的時間，術後復原時間比傳統開刀少一半以上，令人望之卻步的術後疼痛更是在新技術的改良下，僅以最低程度的不適，就能讓牙齒及周邊組織迅速獲得新生。

降低看牙恐懼 提升治療效益

有許多民眾擁有美麗俊俏的五官，可是笑起來時，他們總是感覺不夠美好。很多時候民眾不一定有蛀牙或牙周病，也不一定是牙齒排列有問題，而是嘴唇、牙齒與牙齦之間的比例未臻完美，例如牙齒比例較矮短，露出厚厚的牙齦，甚至牙齦上有嚴重的色斑，這些問題現在可以輕鬆地運用水雷射來處理。這個新興的牙科治療領域我們稱為「水雷射美學牙醫」。事實上牙齒牙齦整型技術在國外已經行之有年，只是從前必須以手術刀翻開牙齦修骨，不但醫師手術時間長、破壞性高，民眾術後容易腫脹疼痛、需長時間恢復、嚴重影響生活作息，而且有時候術後還會有牙齦萎縮等問題。而利用水雷射牙齦整型術，除了幾乎無痛、無出血的手術過程外，以上排6至8顆牙範圍的手術時間僅需20分鐘即可完成，術後馬上改變笑容，而且一周內極短的恢復時間，也讓民眾不影響正常生活作息與工作社交。

這種少流血、少疼痛、小噪音、小傷口、迅速術後恢復的牙科最新科技引進國內的緣由，是因為博而美國際股份有限公司董事長鄧先毅深信這項新科技，不但可以降低民眾看牙的恐懼，更可以大幅提升治療的效益，於是決定大力投資推廣水雷射治療。

似真牙醫診所 亞太區訓練中心

研究顯示，國人平均每月購買果汁的金額已經到達428元，平均每月果汁購買量為11,731cc，而純果汁則占了4,819cc。如果再細分，國產口味消費群平均每月購買7,837cc，進口口味消費群平均每月購買量則為8,141cc。看到這些數據，檢視一下自己喝果汁的習慣，你跟上潮流了嗎？

過去5年，果汁的口味逐漸偏向單一口味的柳橙汁、蘋果汁等，品牌也從國產品牌轉移到進口品牌所謂的百分百果汁，這些明顯的改變，除了代表國人養生觀念的進展，同時也說明了喝果汁亦是一種跟上時代的象徵，如果你喝的是所謂的舶來品，那你就是走在時代的尖端。

吃食物原味 享健康滋味

然而，前陣子金果王事件帶來的塑化劑風波，也讓愛喝果汁的人開始擔心，在那些看不到的製作過程中，誰能向無辜的消費者保證，喝下肚的果汁是絕對新鮮且無添加物？因此，一股果汁DIY的浪潮興起，家家都有一台果汁機，就是為了親自把關，讓健康可以完全掌握在自己的手上。

聽說過在保養品中添加保加利亞玫瑰花水、小黃瓜萃取液或是蠟菊精華，但你知道現在在台灣有人正開發以蝴蝶蘭花水添加到保養品當中嗎？到底蝴蝶蘭萃取液有多少不知道的好處呢？透過本文介紹，讓你瞭解台灣蝴蝶蘭在其美麗外表之外的全新價值。

蘭花之后萃取

養顏極品

台灣是國際知名的蘭花王國，除了每年在台南蘭花生技園區舉辦台灣國際蘭展之外，也屢屢在國際蘭花展覽、比賽中取得佳績，尤其是以國人所熟悉與喜愛的蝴蝶蘭最為常見。蝴蝶蘭其名Phalaenopsis，是由希臘文的phalaina（蛾）與opsis（形象）共同命名而來，形容其花型有如蝴蝶一般，其開花時，花莖下垂成弓形，微風吹動有若群蝶飛舞；除其花語為「幸福」之外，蝴蝶蘭更有「蘭花之后」的美譽。花期可以維持約1個月的蝴蝶蘭，其花瓣透過低溫萃取技術後所產出的萃取液，經實驗測試其萃取物中的活性成分可增強皮膚代謝的作用、減緩黑色素形成，使肌膚保持彈性及提升肌膚明亮度，藉以改善膚況。

另外，蝴蝶蘭含有花青素，可舒緩肌膚，降低肌膚細小紋路生成。使肌膚達到柔嫩細緻，散發年輕光彩。目前國際上已有許多保養品品牌投入蘭花萃取物為主的保養品研發，有鑑於此，基龍米克斯生物科技股份有限公司，利用基因體研究所長，結合台灣在地蘭園，創立FLORA & MUSE品牌，透過萃取技術取得蝴蝶蘭的精華成分，添加到日常保養的產品當中，以台灣農產在地好物的全新姿態，準備攻占保養品市場。

迎合美白需求

新品上市

內政部近年的老人生活狀況調查顯示，對老年生活的期望中，多數人最希望保有健康，有六成的老人傾向與家人同住在熟悉的社區裡，而非進入安養院等養護機構；另一個針對老人憂鬱症、失智症的研究發現，因家人、親友不在身邊，或是非身處於熟悉環境中的銀髮族長者，罹患憂鬱症的機率，高於正常人四倍，而他們常被誤會是老人生理退化而延誤就醫，容易轉化成為失智症。

因此，駐點在各地社區的健保特約藥局，早已是鄉鎮區公所經常利用的醫藥訊息宣導地點，不論是防範愛滋發送保險套、戒菸戒毒用品與宣導各項保健觀念，以及社會局對獨居老人的用藥安全指導等，這些健保特約藥局的藥師功不可沒，默默為社區居民健康而努力。

此外，有些老人家習慣每天到藥局量量血壓血糖、聊聊身體病痛或是抱怨子女晚輩，或拿著剛領到的慢性病處方箋，好奇洽詢各種服藥問題，對這些長者來說，藥局像是他們不可或缺的老友，提供各項健康醫藥專業建議，減少錯誤用藥與疾病不當照護的風險。近年來藥局也配合社區居民需求，針對婦幼與銀髮族，開發各項貼心專業的服務。

專業人士

設立三大服務系統

現代人無時無刻肩負著生活及工作上的壓力，身心疲倦的影響下，肌膚外貌也會出現疲態，臉上斑點、皺紋、鬆弛的現象也提早發生在年輕上班族身上。101時尚診所楊詠婷醫師表示，愛美是人的天性，從基本的保養品使用以至大動作的整型手術改善，近幾年隨著醫療生物科技的進步，醫學美容微整型大放異彩，而微整型之所以會異軍突起，是因為它非侵入性、非開刀，讓你愛美越來越簡單，也越來越符合經濟效益。

選對方法 安全又不傷荷包

每天使用的保養品是現代生活男女最常用的保養技巧，最主要的原因是費用低不具有侵入性的風險，對一般的上班族小資女孩不會有負擔，但是相對比較沒有持續性的效果，長年累月下來的費用其實也是非常驚人；另外一種則是進行整型手術的改造，除了要花高額費用外，因為其侵入性程度高還可能擔心副作用的產生。目前醫學美容的技術已趨於成熟，微整型的概念越來越盛行，能受到大眾普遍接受的主因是，效果較持久且費用只比昂貴保養品高一些，較無侵入性與疼痛感的恐懼，恢復期間短不會影響工作及生活作息，綜合評估其效能是介於保養品與整型手術之間，較和緩的微整型療程不失為現代男女保養課題的一種中庸新選擇。

楊詠婷醫師表示，現代人對美的定義，要求肌膚飽滿緊實透亮有光澤，對於五官立體線條更要完美，但每個人肌膚狀況都不同，在施行微整型前要充分與醫師溝通，針對不同的需求醫師會評估給予最完整的建議，比如：臉上斑點或毛孔粗大建議使用脈衝光、雷射來掃除；肌膚鬆弛的現象，則要利用電波拉皮或飛梭雷射輔助治療，因就診對象不同對症下藥是醫美診所最重要的功課，很多的情況是只要進行局部合適且正確的療程，就會有很大的改善，不一定是要花大錢全面性的調整。

ILIB雷射療程 預防勝於治療

101時尚診所引進ILIB低能量雷射療程屬於預防醫學，不同於整型般立即見效，不過預防勝於治療，藉由低強度的光化學效應，強化紅血球能量、活化細胞、刺激人體免疫力以提升身體機能，身體循環改善後恢復代謝與活力，整個人由內而外的朝氣蓬勃，對於延緩老化、皮膚保養，及修正黯沈膚色都有很好的功效，讓您外出有好臉色更有好氣色。此項療程適合免疫力不佳、經常感冒、有睡眠困擾，或身體常出現不知名痠痛的患者。

「2011國際食品保健因子大會」2011 International Conference of Food Factors（ICoFF 2011）在今年11月20-23日於台北國際會議中心盛大舉行。

本屆ICoFF由台大食科所孫璐西終身特聘教授擔任大會主席，大會主題為「食品與健康－由保健功效到食品加工」（Food for Wellbeing-from Function to Processing），內容以食品之保健因子與保健成分為核心，範圍包含醫學、營養、保健、化學、生物化學、分子生物學、食品加工、食品化學與食品包裝等領域，會中邀請到70餘位來自世界各地的國際知名教授與專家蒞會演講，共舉行17場大會演講（plenary lecture）、120場口頭報告（oral presentation），是場難得一見的國際學術盛宴。

聚焦免疫 專家開講

ICoFF國際食品保健因子大會源起於日本，1995年首次舉辦，會議目的在集合全球保健食品的專家，討論如何藉由飲食降低因生活型態所引發相關疾病的風險。之後因為成效卓著，定期每四年舉辦一次，已經儼然成為保健食品研究領域的盛事，而此次大會為第五屆，同時也是第一次移至日本以外國家舉辦，受重視程度可見一斑。

有鑑於「免疫」一直是近代醫學研究和健康食品研發很重要的課題。透過連法公司，大會特別邀請日本NPO法人免疫抗體食品研究協會理事長，也是九州大學生體防禦醫學研究所教授的吉開泰信教授（Yasunobu Yoshikai）和賜多利研究中心執行長Dr. Robert Stohrer針對免疫奶粉發表演說。

運動+食品 保持健康