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【洪錦龍／撰稿】 
「牛樟芝」又名「牛樟菇」，屬非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類，學名為Antrodiy Camphorata，是1990年才被生化界發表的新種，其生長區域為台灣山區海拔450~2,000公尺山林間，於台灣特有百年以上的牛樟樹樹幹腐朽之心材內壁中，或者是枯死倒下的牛樟木的潮濕表面，均屬幽暗、潮濕且溫度稍低之中海拔地區，它的生長速度緩慢，因此要產生子實體的時間相當長。因其採集不易，加上野生牛樟木近年已被政府列為國寶級生物，也因此盜採牛樟木的事件仍時有所聞。

牛樟芝在牛樟樹生長的情況，多為平板狀或不規則鐘乳狀，背面呈深褐色，腹面為鮮豔橘紅色，仔細看其腹面成孔狀，孢子即生長於內。天然牛樟芝的子實體外觀形態多變，有板狀、鐘狀、馬蹄狀或為塔狀模樣。剛長出時為鮮紅色，漸長則變為白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色，其氣味芳香，味辛、苦。

產品優異

獲金牌獎肯定

目前僅有台灣得天獨厚發現牛樟樹，牛樟芝只生長在已腐朽的牛樟木上，是台灣特有的真菌品種。據台灣的早期傳說，樟芝是由原住民在山野間無意發現，野生牛樟樹現瀕臨絕種，已被列為保育類樹種，牛樟芝也是全世界最昂貴的真菌之一，所以稱它為「森林紅寶石」也不為過。

牛樟芝成份豐富，包含三類化合物、多醣體（如葡聚醣）、腺、超氧歧化酵素、蛋白質（含免疫蛋白）、維生素類（維生素B、菸鹼酸、麥角醇類）、胺基酸與微量元素（如鈣、磷等）。

鼎泰開發企業有限公司所生產的牛樟芝粉膠囊，榮獲2011年第23屆優良食品評鑑金牌獎，加上嚴選頂級的牛樟芝子實體軟膠囊與牛樟芝子實體萃取液，為鼎泰開發的3項主要產品，產品一律投保新光責任險5,000萬元。

樂在分享

推廣社會大眾

鼎泰開發企業有限公司董事長王裕銘提到，他是在一個偶然的機會，於土城一間觀音寺中，巧遇一位對牛樟芝栽植頗有研究的朋友，並且大方贈予他一些牛樟芝嘗試，在親身體驗後，的確對他的精神心靈起了作用。數十年來，他參加社會服務不遺餘力，2008~2009年他擔任獅子會300B2區總監，他在任期中參與會務的經驗中發現社會服務的深層意義，也讓他更了解到，一個人的健康才是家庭、事業的真正後盾。沒有健康的身體，任何角色扮演起來絕對相形失色，他將牛樟芝進一步推廣給社會大眾，讓台灣國寶的樟芝傳奇，能在人人健康快樂的談論中長遠流傳。

鼎泰開發企業有限公司提供電話訂購宅配到府服務，並歡迎有共同理念的經銷或通路商合作。服務電話0800-650566，網址：http://www.dingtai.tw。

【2012-08-18/經濟日報/U04版/恐龍展專刊】