■林廷龍／撰稿■
世上最感動的一杯茶，奠定喫茶享樂茶飲店的經營理念。
出身台中大里的創始人陳文彥執行長娓娓道出，在滿18歲的那天，父親沏泡了一杯熱茶給他並說「你已經長大成年，爸爸可以放心讓你去飛了。」頓時，手上的熱茶透過掌心傳遞全身。就這樣，一個使命油然而生。經過多年接觸與經營各產業後，他決定投入自創茶飲事業，並以當初18歲的感動作為經營理念－「給客人一杯充滿感動的茶」。
嚴選要求 新鮮暢飲
在炎炎夏日人手一杯茶飲，據經濟部統計，年銷售額近500億，讓台灣人將「茶」發揮到淋漓盡緻，是目前國人接受度最高的飲品。秉持「給客人一杯充滿感動的茶」理念，陳執行長選茶時，秉嚴選原則，堅持純天然無添加人工香料，親自找茶農並作嚐試與比較，符合要求才採用。為確保茶葉的最佳品質，堅持全部運送到總部，再配送到各分店門市。在所有產品都是嚴
飲品製程茶湯現泡僅能存放三小時，為維持新鮮口感，所有的茶飲必須接單後才製作。調味茶方面則要求使用天然的素材調製，如百香果系列均使用新鮮的百香果、紫蘇梅系列則與南投地區梅農合作，產地直送。只為每一杯飲品到客人手中，都能體會到這一份堅持的用心。因為這樣的堅持，使得這一路走來得到廠商的認同支持與客人的鼓勵肯定。
消費創新 平價訴求
在2009年底，陳文彥以「環保、健康」作為消費創新與平價訴求的經營方向。推出PP材質且冷熱皆可的1000c.c.大瓶口「喫茶享樂環保瓶」，用意在提倡安心飲用和重複使用。除傳遞一個新的消費思維外，共同為我們所居住的土地盡一份減少汙染環境的力量。在價格上，更是以經濟實惠和貼切民生來訂定。凡是只要拿「喫茶享樂環保瓶」再消費就享有折價7元的回饋金。所以一推出，曾創造出一天高達900瓶的銷售佳績。
客人時常很可愛的反應，這樣的產品應該值得更高的定位，但是經營團隊一致認為「給客人合理的價格，賺取合理的利潤」，來符合大眾接受範圍，才是經營願景的目標。貼心服務 服務至上「客人永遠是對的」是所有服務產業的宗旨，在喫茶享樂也不例外，更是陳文彥在員工教育訓練的第一重點。如當客人訂購的茶飲出錯，一定是員工沒有聽清楚；更要求員工只要在視線範圍內，客人沒有拿好而破杯，要重新裝杯補給；客人拿空瓶回裝飲料時，要先檢查和清潔空瓶。會這樣如此貼心完善的服務，就是要達到「幫客人做連他自己都覺得麻煩的事」的細膩境界。
三大堅持 八大保證
攜手打拼美好未來獨立創意特色且重視教育訓練的「喫茶享樂」在2011年初開放加盟，短短的半年時間裡，在台中地區就已有6家門市店舖成立。能如此迅速拓展，不外乎在市場區隔清楚的環保瓶特色、研發多樣化產品種類，來滿足每一張挑剔的嘴及分工明確的經營團隊等優勢。
三大堅持：嚴選最健康的素材、產品都要現點現做、讓顧客感受最優質的服務。
八大保證：商圈評估與調查、擬定市場區域經營策略建議、嚴謹完善的教育訓練和實戰經驗的傳授、統一的標準作業流程、開店後25小時專員駐店輔導、經營管理諮詢、服務專員不定期巡訪輔導、高品質水準的原物料貨源。讓欲創業者對這完善的周延制度與優勢保證，能夠放心加盟投資且對經營願景充滿信心，進而專心經營事業。
雖然目前分店不多，如何在逆境中求生存，又如何在短時間，從白手起家到加盟連鎖的老闆？陳文彥認為：很多生意只顧利益而無限制發展，倒不如做公益和宣傳。用心經營並與加盟者溝通交流，了解市場需求適時調整。隨著現代飲食觀念改變，追求天然健康趨勢，堅持「Enjoy Life & Enjoy Tea 」的品牌承諾。「喫茶享樂」加盟門檻低，降低投資風險，自己做老闆將不再是夢想！加盟專線：0989-111-528，官方網站：http://tea-max.com/，營運總部地址：台中市大里區中興路二段327號
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