| 【林忠營／撰稿】 |
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茲心園渡假山莊座落在南投清境1,600公尺高海拔深山中，面對萬大水庫山水風情和霧社的夜景，別有一番迷人風味。園區占地一甲半，以階梯式設計的庭園建築，每區塊都設有觀景大陽台，讓每間房都能看到最美的景色，讓人放鬆身心遠眺欣賞清境高山的山青水色，觀賞山峰雲霧時而繚繞身邊與夕陽西照的美景。 600多株櫻花 綻放迎賓 園區內種植了多種花卉植物，尤其以櫻花為最，莊內共有600多株櫻花，櫻花成林，賞應季節櫻花飄落如雨，使得茲心園有清境櫻花林美稱。在櫻花盛開的季節，到處都有山櫻花綻放的蹤影，嫣紅的花朵，將茲心園點綴的風情萬種，呈現「山櫻報春」的美景。 建築外觀極具異國味的歐式風格，四周所設計營造出的庭園造景，也為這渡假境地增添更多的異國魅力。並設有餐廳及景觀咖啡座，提供精緻餐點和清涼飲品的餐飲服務，如下午茶、咖啡、花茶、鬆餅、品茗、火鍋等，滿足旅客們食慾中的味蕾需求。景觀咖啡座特別以石板設計建構而成，與園區內的原木屋相輔相成，各具特色。咖啡座設於半露天大陽台，讓人在享受餐點飲料之餘，也能遠眺群山雲霧，鳥瞰碧湖風景，使人心曠神宜。尤其在濃霧山嵐籠罩時，雲霧就從身邊飄過，此情此景，人生難得幾回。 稀有藥用真菌 分享品嘗 山莊主人是位多年桑黃收藏家山莊主人張武峯悠遊山水野林之間，對「神農本草經」視為珍貴藥材的桑黃產生興趣和收藏，擁有多年桑黃研究的經驗與心得。桑黃俗稱桑臣、桑耳、胡孫眼，台灣民間通稱「桑子菇」或「娘子菇」，多生長於海拔500米以上之天然雨林區，屬於可以多年生長的稀有藥用真菌。許多古籍大力推崇桑黃與各種生理、免疫正相關連性，是一種滋補強壯、扶正固本、延年益壽及鬆弛身心的珍貴覃類。 張武峯強調桑黃天然的最好，生性好客的他隨時準備桑黃茶與好朋友分享。他說食用前先將桑黃剪成小塊狀，約300公克的桑菇量和水約3千CC，加入一片當歸、五片紅棗、五片甘草、豬大骨（素食者不加），用快速鍋煮開，再用小火煮約30~60分鐘即可食用。味道淡淡的帶一點酸味，特別需求者煮濃一點，保健者煮淡一點，煮四次之後浸泡米酒三個月後煮燒酒雞也很好吃。 「茲心園渡假山莊」獨門獨院的休閒別墅，坐落於群山之上，不管是走到房間陽台，或是慵懶的坐在庭院裡頭，都能感受得到南投清境上所特有的寧靜感受。歐式木屋房間內部設計出自Jacky-Chang的堅持和品味，一靜一動間，巧思佈置，一覺醒來，一眼望去，裊裊山嵐，山靈水秀，渾然天成，有如置身在這人間仙境桃花源裡，讓人感受南投清境旅遊住宿的自然輕鬆。 地址：南投縣仁愛鄉大同村榮光巷36之1號 【2013-05-25/經濟日報/T12版/度假旅遊】 |
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