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早期米酪竹緣農場是經營行動咖啡車,祖先有遺留一塊農地種植山蔬野菜,咖啡車也放置在內,讓喝咖啡也能同時享受田園的氣氛,有顧客建議可以發展土雞城和娛樂卡拉OK,秉持在地經營,讓顧客感受就像自家庭院般的生活自在的農場。

第四代的陳添登、陳賜福、陳保家因致力於農作物耕作跟改良,也參與市政比賽榮獲多項殊榮。為提供更健康的產品跟用餐環境,便開發餐飲農場,第五代陳俊龍將農場轉行為休閒農場,讓顧客以感受到濃情鄉土味、悠閒自由、身心靈放鬆的好地方,且供應當地市場上所需的農產品。

現採山蔬野菜 新鮮上桌

老闆陳賜福表示,有次遇到節慶,有一位顧客是要幫家中長輩祝壽,因沒有預先訂位,所以現場並無座位,服務員看到顧客的一片孝心卻無法達成,便主動提供員工使用的餐桌,並詢問需要代購生日蛋糕嗎?貼心的服務讓顧客難忘,後來也成了園區最忠實顧客。

園區的蔬菜是自己種植的山蔬野菜,所以也不會受市價的波動。當日現採的野蔬都放置廚房外供消費者挑選烹飪,饕客常說的「現撈仔」表示很新鮮的意思。顧客稱讚環境優美,用餐時間不受限制,讓人心中壓力全拋腦後,享受自然芬多精。

園區位於七堵區郊區鄰近安樂區壯觀台北社區,當地居民喜歡把遠道而來的朋友帶往農場作客,自由自在不受打擾,可當成自家宴會的場所。

優質農產品 參賽常勝軍

園區特色是以山產為主,娛樂、咖啡吧為輔,認養園是目前推行讓雇主在假日可以享受田園生活親自下廚,全家和樂融融。蔬菜主要種植,如山藥在分刺薯、白雪玉、白皮削、紅皮削等,每年經過農會輔導品質優良,時常有坐遊覽車來的遊客現場挖採。另一類竹筍每年市政府比賽均獲頭等獎,今年更是代表基隆市參加台灣北部地區比賽陳保家、陳添登分別獲得冠軍、優良獎,竹筍品質優良。每時令都有不同的山蔬農產品跟珍奇佳餚可以品嘗。離中山高八堵交流道只有一公里路程,適合外縣市入內最近最方便的悠閒地方。每年都有幼稚園和補教業喜歡將小孩帶來這裡做戶外教學,挖山藥、拔蘿蔔和地瓜,夏季晚上還會遇見螢火蟲,難得保存天然的環境。

除此之外,更可提供顧客悠閒的環境享受自由時光,呈現鄉土環境,也貼心的在送餐時間之外,如沒有特別需求服務生都在廚房待命,讓顧客享受親朋好友相聚的時光不做打擾。有別於一般餐廳服務員到位做巡視。環境優美四面環山讓人會流連忘返,離市區最近的天然環境,農作物自給自足的供應餐廳使用,三大產物竹筍、山藥、土蜂蜜和健康無毒農產品。鄰近中山高八堵交流道,基隆市區至園區只需要15分鐘,台北過來的朋友只要25分鐘即可抵達非常方便,但須電話預訂。

目前農場以餐飲為主,認養園已有了雛形,未來更是積極發展開放更多的認養園,發展體驗式教學,逐漸轉型成休閒農場跟伴手禮的部分,並保留原始風貌,讓人來到此地猶如世外桃源般,這是人造場所所不及的。預訂電話(02)2455-8518;地址:基隆市七堵區自強路147-1號。

【2013-10-20/經濟日報/S14版/休閒旅遊】

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