■洪敬富/撰稿■
「茶飲加盟連鎖」是台灣服務業的重要錢脈之一,以「八角8茶飲連鎖」來說,每日杯數衝到2000杯以上,就是最好的見證。該公司在2009年2月由王俊翔總經理成立,他曾經加盟過其他的茶飲品牌,看見總部自私的做法及高成本的打壓,決心另創品牌走向另一個事業的高峰。
為何取名為「八角8」呢?這是有典故的!回憶起小時候,聽爺爺說一杯紅茶只要幾角,而中國人都喜歡「8」這個數字,進而決定命名為「八角8茶飲」。可感受到一位年輕的經營者,獨特創新的理想跟抱負,正一步一步的邁向成功之路。
認真的堅持 謙卑的服務
由於公司堅持使用上等的原物料與一致的泡製流程,使得在短短不到半年的時間,一天總店的杯數衝到2000杯之多。王俊翔指出一杯好的茶,不一定要高價位才算好喝,公司的單茶類均一價為10元,卻享有20元的品質及口感。在特調類的飲品上,以新鮮的果汁為主要搭配,要讓每個客戶都能喝的健康與喝出快樂。
與客戶對應之中,員工總是把「小心、謝謝、不好意思」常掛在嘴哩,一般人或許認為請到了好員工,才會有如此貼心的舉動;其實不然,「用心聽取所有客戶的心聲,吸取更多良好的建議」,就是員工守則裡之一。
因為『謙卑』,幫助了公司的業績不斷的上揚,回報了每一個曾經來店裡消費的客戶。王俊翔認為「成功教我要學習、改進、踏實,更要懂得感恩!」,記得剛開店時,業績不盡理想,一天也不到一百杯的銷售量,讓大家都相當頭痛。在當時的壓力下,每一位來店的客戶,他都向前詢問意見。原來,在服務顧客時,沒有營造出溫馨的感覺,就不會轉介紹,認為這是一家沒有「互動」的飲料店。在此之後,公司更加用心的去對待每一位顧客,並教導員工正確的接待方式,小小貼心的技巧,竟成就了今日如此傲人的績效!