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難以想像來自日本秋田縣的設計總監新飯田﹒齊，這位沉穩內斂、堅毅睿智眼神中帶有幾分憂鬱的中年人，隻身在台北居住超過30年，早年就讀TDG東京設計師學院時，就充分展現出設計天份，在學中獲頒「優秀DESIGN賞」。之後從事室內設計的工作，經常來台灣出差，因緣際會漸漸喜歡上這個充滿人情味、熱情活力的國家，也因此決定自行創業之時，第一選擇就是台灣。

實用+品味

設計基本要素

1997年在台北創立了中央國際設計有限公司，太平洋SOGO等北中南大型百貨公司都留下他的商空作品，當有人發問設計風格是什麼的時候， 新飯田﹒齊總是笑笑回答，沒有設計風格，因為他始終認為「室內設計」，絕對不是單一空間的設計，而是對空間「本質性」和「判斷力」做最完美地結合，商空的動線與格局，實用與品味是設計的基本要素，能不能為業主帶來生意興隆卻是最關鍵的。

新飯田﹒齊發揮深入細微的觀察力，站在更高的角度為業主分析區域經濟發展動向，時尚流行趨勢，消費客群定位等，綜合各方面的資訊，融合在作品之中，每一次設計過程都是創新的經歷。

新奇的事物對於新飯田﹒齊是源源不斷靈感和快速執行的動力，腦筋靈活又有主觀性，總敢挑戰一些新鮮、好玩的事物，對陌生的新領域抱有極大的興趣。前幾年公司轉向餐廳設計規劃，並跨業與友人合開了「雞匠」、「紅蜻蜓」兩間串燒居酒屋，開立餐廳源於他個人喜愛美食，對於食物品質有一定的堅持，而最重要的是，真心希望將道地的日本家鄉味帶給更多朋友們分享。

持續創新

體現多元創意

投身餐飲業之後，新飯田﹒齊深刻的體悟，無論室內設計還是餐飲業，經營理念卻是相同：「本質、觀察力、普通」，本質是了解事務的真實面，觀察力是發展的核心，普通在日語含意為基本，也就是1＋1＝2，認真一絲不苟的精神。板橋大遠百和食en日本料理餐廳裝修時，他和日本業主為了設計圖中一個極小的細節，竟然通宵討論，甚至雙方一度扯著嗓子，怒氣衝衝地大聲爭吵，但是新飯田﹒齊仍動之以情 、曉之以理說服業主，因為本著專業的考量，堅持是必要的。

近年來又開設了企業形象設計規劃公司，意旨在於把日本的商空設計和新價值感和食料理，藉由自創的雜誌，傳遞融合了傳統興現代的創意日本文化，同時單純把日本的經營法及管理法，分享給台灣朋友，期許以更專業、更精準的服務形式，為客戶提供一個多元創意的設計，這樣相關又具差異的作業型態，對公司是一項全新的挑戰，但新飯田﹒齊堅信公司的發展是由不斷進步累積而成，每一天都有新的發想，每一天都有新的創意，每個清晨，都是可能無限「新」的開始。

中央國際設計有限公司電話（02）8771-9171；地址：台北市忠孝東路四段112號7F-6；Email：niida@ms42.hinet.net。

【2013-09-01/經濟日報/S15版/設計裝潢】