豐力富整合行銷平台 一個讓您成功的未來

熱愛美食的老闆，原本是個月收入相當可觀的動畫師，參加過許多知名動畫的設計，但重視人與人相處關係的他，卻因工作每天必須面對的是冰冷的電腦，讓他不禁問自己以後的日子，是否都是這樣度過？不願安於現狀，加上對於美食的熱愛，讓他一頭投入了餐飲業這個挑戰性相當大的戰場。

沒有餐飲背景、沒有名師指導、更沒有雄厚財力，只靠著一股熱情、一股對美食的憧憬，希望美食藉由分享可以提升到達更美味的境界，也希望因為一種服務、一種「串場」的感覺讓人與人彼此間的距離更為拉近，美味新鮮食材加上熱情服務就等於串場。

客製互動服務 提升餐飲文化

一間餐廳除了料理要美味之外，最重要的不外乎是服務以及堅持，秉持著以客為尊的精神，用熱情扮演著「串場」的角色，希望帶給客人的不論是味覺、視覺抑或是整體的用餐氣氛都能夠讓主角（客人）開心滿足。2011／7／8在三重蘆洲發展燒肉相關品牌「燒肉一筋」，「一筋」在日文來說是一心一意、專一的意思。用一心一意的態度來對待客人，對待食材，提供最無微不至的服務。

熱情有朝氣的服務、再加上吧檯式的近距離互動，讓我們可以隨時提供客人最意想不到且備感貼心的客製化服務，這種令人放鬆的親切感，就像在家一樣愜意，藉由美食及歡樂的氛圍，釋放白天上班的壓力與不快。

由於夥伴的生長背景不同，加上顧客的建言，無論是在食材研發或是提升口感與賣相，都以先驅者的目標來鞭策自己，希望能夠提供市場上獨樹一格的優良服務，提升餐飲文化，讓消費者感受到有別以往的飲食品質與態度服務業，在夥伴與客人直接面對面的情況下，如何表現出一家店的堅持，以及一家店的熱情，串場集團對於落實這方面的教育訓練不遺餘力。

強化專業服務 落實教育訓練

日本人愛吃鰻魚飯，從江戶時代起就傳承一種獨特的鰻魚文化，以前是貴族才能享用的高價值食品，現在這股鰻魚潮流已經跨越日本遍及世界各地。

夏季裡人體新陳代謝加快容易消耗體能，日本國民會在「土用丑日」食用鰻魚補充養分。「土用丑日」是日本的鰻魚節，也是全年最炎熱的一天，日本人在當日就能消耗高達數萬公噸的鰻魚。

鰻魚的養殖不易，目前全球鰻魚價格居高不下，許多鰻魚業者絞盡腦汁求新求變，希望能帶給消費者更多元的選擇。近期有位餐廳經營者不只賣正宗鰻魚，更賣起「山寨版」鰻魚飯，日前在高雄中華路上熱鬧開張，吸引了不少民眾前往朝聖。

獨家醬汁 烤出新風味

山寨版日式蒲燒鰻魚飯的王鴻庚表示，營養豐富的鰻魚根據各國文化不同有煙燻、油炸、燒烤和製成罐頭等食用方法，在料理上非常多元，最受日本及台灣歡迎的則是蒲燒鰻魚。

蒲燒鰻魚的製做十分耗時，必須先將鰻魚剖開，去掉鰻魚頭和骨頭，再把鰻魚串起塗上秘傳醬汁進行燒烤。該餐廳特別請廠商客製一台隧道式燒烤爐，能讓鰻魚烤得更加均勻、入味，沒有炭火的燒烤也兼具了衛生。

胡麻園商行堅持選用來自泰國南部的芝麻原料，因為當地高溫、空氣佳、陽光充足等良好的地理環境，種植出來的芝麻營養含量最高，收割之後立即冷藏保存避免油脂氧化及發霉，是世界新鮮頂級的原料；嚴格把關前端的品質後，再以低溫烘焙把芝麻的油質完全提煉，進而研磨成品質優良的芝麻醬，絕不添加防腐劑、塑化劑，並使用玻璃瓶裝來避免油的釋放，可以吃得健康又安心。

營養口感佳 美味又養生

芝麻醬含有豐富的膳食纖維、菸鹼素、蛋黃素、卵磷脂、亞麻油酸、礦物質、高鈣（含鈣約牛奶15倍，1,465毫克／100公克），用來沖泡牛奶、抹吐司麵包饅頭、沾水果食用、製作日式和風醬、熬煮日式高湯、拌麻醬麵等都是很好的選擇。因為了解芝麻所帶來的好處，也讓胡麻園推廣健康養生之路走得更為積極踏實。

胡麻園在全國主要郵局及各大醫院設有巡迴展售中心，目前在各個縣市共有15個銷售據點分布，門市提供現磨現裝100%的新鮮原醬，走進店裡就可以嗅到芝麻醬的香味滿溢，除了黑／白芝麻醬之外，還有冷壓麻油、芝麻糕、雞角刺養甘茶、水蜜桃蜂蜜、蘋果蜂蜜、牛樟芝精華液、黃金亞麻籽油、巴西莓、新鮮蔬果酵素、手工香皂等各式養生商品，服務人員現場解說產品之餘，還會指導客戶如何培養養生觀念，多方面滿足消費者的需求。

多角化經營 健康吃得到

業者表示，胡麻園致力於多角化的經營，無疑是希望未來能生活在健康快樂的社會，尤其面臨老年化人口結構，養生是必然的趨勢。

然而，一般民眾總以為養生高不可攀，殊不知只要透過簡單的飲食，便能減少用藥的機會，從觀念開始慢慢建立，誰說養生是有錢人才做得到？胡麻園就是要讓您輕鬆享有。

Ivy Flower生活家

花藝饗宴餐

鄰近台南女中的建業街上，有一座以綠意打造的Ivy Flower生活家特色餐廳，女主人Ivy鍾情於花藝生活設計與美食料理，希望也能夠吸引同樣愛好大自然的朋友一同加入。

專長在花藝20多年的Ivy，除了花藝設計與花藝教學外，與學員的言談中，迫切分享吃進身體的食物之重要性，爾後才又再研發一系列早午餐，每份精心調配的餐點訴求大自然原味，用食物本身的特性讓客人真正品味。

Ivy表示，現代越來越多人注重飲食健康習慣，因此Ivy Flower生活家的食物不重鹹也不重甜，而是追求食物原味，她希望從日常生活中做起，從端給客人的料理自然而然吸引注重飲食健康的朋友，因此漸漸口碑相傳，打響在地知名度。

在眾多餐點當中，推薦大家全天候供應的塔香培根佐薏仁套餐。粒粒分明的薏仁搭配九層塔迷人香氣，相當開胃。再搭配道地台灣南瓜打成泥狀的南瓜濃湯，韓國麵包、沙拉棒等，整分套餐品嘗完相當令人回味。

營業時間：09:00-21:00，店休日 : 請參考網站，地址：台南市中西區建業街52號，電話（06）215-2559。

要贏得饕客的心，就要先抓住他美味記憶的資料庫。一家位於台北信義區的高級養生餐廳，常讓顧客愛不釋「口」，來了還想再來，這家就是「鮮高級蒙古養生鍋」。

店家係由久誼展業有限公司經營管理，店名的「鮮」字取意有二，第一，強調「鮮」料理，注重食材美味新鮮；第二，「鮮」獨特，有著獨到的經營模式，雖然是吃到飽的消費方式，但店家絕對注重用餐者的健康，不僅湯底強調養生溫補，嚴選食材，同時也希望熱情的服務，使店家與客人間的距離更加親近。

由於這樣的經營理念，使得「鮮」字招牌在極短內即建立良好口碑，目前已有多組愛鍋人士表示加盟意願，但「鮮」團隊堅持先站穩腳步再逐步發展。預計3年內全台將會有多家直營、加盟店，希望打造一個以養生鍋類為主題的連鎖餐飲集團。為了突顯與其他業者不同，以及簡化各門市作業，總公司特別設立中央廚房，發展多項手工類食材，以供全台門市使用。未來期望能以形象品牌化和產品標準化邁向國際。

遵遁古法 堅持原味

提起「蒙古火鍋」，據傳是來自成吉思汗四處征戰時，為了能迅速補充體力，且方便食用而研發出來的烹調方式。該店的蒙古養生鍋除堅持大漠風味、遵循古法外，也融入現代人的養生概念，嚴選各項食材，以豬大骨熬煮的高湯為湯底，加上具有溫補作用的多種珍貴中藥材，湯頭不燥不熱、香而不羶、濃而不膩、清爽可口。除此之外，更搭配頂級肉品、嚴選海鮮、健康蔬菜、以及手工特製花枝、蝦丸等鍋物，把食物的鮮味給帶出來。店家強調，絕無添加味素且完全不必沾醬的新吃法，不僅能大幅降低沾醬的熱量，也讓吃火鍋能保有美味又兼顧健康自然。

另外，為了實踐養生概念，店家花了不少心血，尋找道地台灣古早味養生食材，搭配來自遠方的蒙古火鍋。在遍尋台灣繞了一大圈後發現，原來最美好的養生味道，是老家阿嬤祖傳的紅糟飯，為了讓好味道流傳下來跟更多人分享，特地將健康養生的紅糟飯引進店內，由於推出後口碑甚佳，應顧客要求將紅糟飯取名為「鴻米飯」，意謂「百福廣進、金玉滿堂、萬事亨通、吉祥如意」，可作為送子油飯與年節團圓飯，即日起可接受預約訂製。

鳳邑麵線，一個高雄鳳山人大家都耳熟能詳的名字，也是伴隨許多人長大的在地好味道。鳳邑麵線是由蔡洪金鳳女士所研發創立的在地美味，而創立「鳳邑麵線」品牌，並將品牌與口味推廣的推手是排行老三的蔡逸群。

「鳳邑麵線」源自於創辦人蔡洪金鳳女士，單取一個「鳳」字。「邑」來自老闆娘3個兒子名字中的第2個字「逸」的諧音，而鳳山區的古名也叫鳳邑。創立之初，為了朝向地方觀光小吃的目標前進，所以將其命名為「鳳邑麵線」。

改善流程 降低出餐錯誤率

鳳邑麵線自開賣以來，一直以乾淨衛生的形象留下客人的腳步，賣的東西很簡單，麵線羹、米糕、肉圓、四神湯4樣產品。店內捨棄華麗的外裝，提供令人回味無窮的道地小吃和料理人用心的好味道。

鳳邑麵線目前正朝拓展分店的計畫而努力，為了要兼顧創始店的精髓以及系統與成本管控，具有工業工程背景的蔡逸群分離核心技術的配方，將烹煮流程提升至3階段步驟。為了改善服務效率，調整點餐和供餐的方式，讓內用與外帶的客人皆排隊點餐。省下員工往返的次數，直接將出餐錯誤的機率降至零。

台灣的鳳梨酥世界馳名，台灣民眾也是愛不釋手，這幾年伴手禮市場蓬勃發展，鳳梨酥更成為兵家必爭之地。如果問高雄當地人，哪一家的鳳梨酥可以推薦給觀光客？景田食品手工鳳梨酥絕對是推薦的極品之一。

Q軟土鳳梨 口感迷人

景田的鳳梨酥，堅持用土鳳梨當內餡，餅皮加上天然無水奶油及起司粉，吃起來有牛奶味與起司香，最特別的地方在於將整顆鳳梨酥吃完之後，依然可以在嘴間咀嚼的不是餅皮，而是Q軟的土鳳梨，香甜不酸澀，真正是上等的口感。

景田烘焙坊在南部已有30幾年的開業經驗，早期剛開店就以紮實的口感打響景田這塊招牌，因為訂單量太大，老闆呂振昌常常忙到一天只睡1~2小時都是常有的事。除了門市的生意以外，近幾年來，在網路上的人氣更是水漲船高，每天的訂單都在成長當中。

因為家裡的生意越來越好，小老闆呂榮偉一邊念書一邊幫忙家裡，大學更選擇高雄餐旅大學烘焙管理系就讀，他的好成績在畢業以後，也順利獲得南部一所高職的青睞，聘請擔任烘焙教師一職。景田也積極的拓展觀光伴手禮的這塊市場，除了展店與百貨設櫃計畫以外，與觀光產業合作也是他積極推廣的目標。

景田木棉酥 人氣美食

談到景田食品的招牌鳳梨酥，就不能忘了提到另一項道地口味，那就是用杏仁粉入味，同樣有著超高人氣的景田木棉酥，它的特殊口感讓它的銷售量一直居高不下。另外像是德國健康麵包，用上特級橄欖油加上楓糖、核桃、起司丁，外酥內軟的搭配，讓人品嘗一口後就停不下來。

對於伴手禮市場，法品香頌烘焙這家企業代表著兩種不一樣意義，他是消費者的購物天堂，東西好吃價格低廉；他也是創業者的首選合作對象。扣除法品本身門市及百貨公司設立的櫃位不算，從南台灣墾丁、高雄六合夜市、香蕉碼頭到台北士林夜市等都可以看得到法品各式各樣的烘焙美食。

不論是網路團購或門市銷售，都開出驚人業績的鳳梨一口酥名店法品香頌烘焙，短短的幾年之間，在高雄市漢神百貨成功店、新光三多店、SOGO三多店、大遠百、新光高鐵店、大樂、台南德安百貨、新光百貨，以及去年11月在台中大遠百開幕的專櫃，建立起了屬於法品的烘焙美食連鎖王國。

持續展店 商圈新寵兒

今年4月法品在高雄市的文化中心繼續展店，提供前來觀光和休閒的民眾，一個品嘗法品道地美味的新據點。開幕以來附近的公司行號及居民，立即成為法品鳳梨酥的忠實顧客，既優惠又便利的購物空間，成為該商圈的新寵兒。

顧客可以在這裡買到招牌一口鳳梨酥、泡芙、波士頓蛋糕、爆漿吐司和手工餅乾。這些產品都是由自立總店的中央廚房，師傅現場手工製作完成，每天都是最新鮮最完美的呈現。

位於高雄市自立路上的這家總店，主要以烘焙、咖啡、美食餐點為經營項目，與中央廚房同在一棟挑高的玻璃帷幕建築，讓法品香頌烘焙自立總店彷彿就像一座旗艦館，收藏台灣第一伴手禮的創業故事。

合作機制 降低入行風險

高雄市擁有得天獨厚的航運環境及海洋產業發展，不管是港邊的風景或是依海而生的事業，都為港都點亮了海洋城市的光彩。從旗津一直往內延伸，海港邊包括航運、遊艇製造業、觀光餐飲業，甚至是座落在西子灣的中山大學，都因為海港的點綴而遠近馳名。

在這座美麗的海港邊，有一家企業的經營，不但沿著高雄的愛河一直到港口，這家企業的招牌，也成為南台灣美食饗宴的代名詞。它的名字十分優雅，叫「河邊」，與享有高知名度的董事長張素鑾。河邊餐飲機構的相關事蹟，各大媒體早已報導不斷，它也是國內許多大型企業尾牙晚宴的指定首選。

招牌料理　養生又美味

在高雄市七賢路底的「香蕉碼頭」，是河邊餐飲機構為這座海港城布置的新亮點，成為了高雄市嶄新的觀光地標。香蕉碼頭主要規劃了婚紗拍攝、喜宴及團宴中心、河邊伴手禮、名產商店街、琥珀傳奇寶石精品、嗨咖啡休閒餐廳等美食購物空間，更擁有一座收藏南台灣早期農耕生活的「香蕉故事館」，是學校戶外教學和觀光旅遊的絕佳選擇。

建議遊客可從愛河一路騎乘城市自行車，途經真愛碼頭、駁二藝術特區到香蕉碼頭，最後在西子灣擁抱高雄的日落美景，再搭上渡船頭的渡輪，到旗津品嘗道地小吃，享受連高雄人也瘋狂愛上的假日休閒新規劃。

2012年3月10日在美國聖地牙哥所舉行的第29屆聖地牙哥蛋糕裝飾國際大賽，在經過兩天的激烈競賽之後圓滿落幕。成人組由來自台灣的蛋糕師傅李信翰，在300多件世界各地的參賽作品中脫穎而出奪下冠軍，再度寫下台灣之光的新里程碑。

李信翰的參賽作品是一座佛陀造型的蛋糕，3D立體雕塑的釋迦牟尼佛，身後亮著由LED燈製作的神聖光環，雪白的蛋糕上寫上一個大大的佛字，氣勢十足。評審小組成員不但讚嘆這個佛字寫得極為精緻，而且在東方味的創意上令人印象深刻，更符合國際蛋糕裝飾比賽非常著重的乾淨與創新精神。

推廣蔬食生活 落實愛地球

出身於高雄市的李信翰，原先在自己家族開立的巴貝多烘焙坊幫忙，對於烘焙食品的製作充滿了熱情，加上自己長年吃素，所以一直想要透過自己的努力來傳達和推廣蔬食生活的概念，落實愛護地球的行動。

後來隻身來到北部，在知名烘焙老師林南西的指導下，手藝獲得更多的提升，這次可以赴美參賽並奪下好成績，李信翰心中非常感謝林南西老師的栽培與協助。也許是李師傅跟神明真的十分有緣，回國後他的神明系列造型蛋糕銷量售一夕暴增，讓他直呼不可思議，感覺冥冥之中似有天助。

北上設新據點 擴大服務

在贏得該項蛋糕裝飾比賽世界冠軍後，李師傅目前除了繼續擔任高雄知名烘焙連鎖門市巴貝多烘焙坊的蛋糕師傅之外，也在台北設立新翰創藝蛋糕，擴大服務全台的消費者。

擁有「南台灣西湖」美譽的澄清湖，是高雄市民假日休閒的首選之一。早晨的湖畔總是透著一股綠色植物的香氣，為運動的朋友帶來絕佳的好心情；傍晚時分，太陽進入湖中的光影變幻，讓這裡聚集許多的攝影愛好者；夜色降臨，湖畔的「愛地爾庭園景觀餐廳」，亮起唯美的燈光，點亮西湖的月夜。

愛地爾庭園景觀餐廳是高雄市最大型的景觀餐廳之一，業者耗資千萬，在澄清湖畔打造800多坪綠意盎然的庭園造景，翠綠草坪與花海、生態水池與小橋、藤蔓攀爬棚架、珍貴奇石穿梭其間，走入迎賓的木棧步道就可以看見這間座落在環湖路上，由三面落地玻璃帷幕牆組成的美麗餐廳建築。

濃郁人文風情

精緻用餐氛圍

結合藝文、社團、健康三大主題，創造出人文、藝術、養生的用餐氛圍，愛地爾要傳達的是一種透過美食與美景所架構出來的樂活新概念。他們主張讓廚房的環境透明化，消費者可以一窺愛地爾衛生品質極佳的烹飪空間，同時也儘量免除過多的庫存食物，讓顧客品嘗最新鮮的食材。他們的想法特別，水果在餐前提供，因為這樣有助食物消化。

愛地爾十分重視養生飲食，選用低碳少鹽的料理觀念，不但吃得沒有負擔，而且因為環境優美，也讓用餐心情提升。餐廳主廚阿良師傅特別推薦幾道拿手料理：首先是人氣首選「脆皮德國豬腳」，在滷的過程中加入蔬菜提味再煎烤，皮酥脆肉鮮嫩，好吃程度破表，幾乎每桌客人都會點上一盤。

另外，自行採購海鮮水產，新鮮度百分百的「海鮮總匯大餐」，用白酒調醬汁，再加上酸辣醬，口感十足讓人回味無窮，同樣是人氣滿點的推薦好菜。其他包括各式西式排餐、招牌義大利麵，也都是愛地爾的人氣餐點。

隨著健康飲食與地球環保議題的持續發酵，素食主義很快的成為了熱門的運動。因為大量食用肉類，相當耗損地球的糧食資源，而且會產生大量的碳。肉本來就是碳排放量高度密集的產品，所以最佳的減碳行動之一就是少吃肉。

在南台灣擁有多家連鎖品牌的棗子樹蔬食餐飲連鎖事業，這幾年來在素食推廣上經營有成，他們將簡單美味的食材變化出豐富多元的菜色，再以顧客的用餐喜好將旗下的連鎖店分為4個品牌。「棗子樹蔬食餐廳」提供港式飲茶風格的上等美味，「彩蔬食堂」則為自助簡餐族群帶來健康又豐富的最佳選擇。

選用健康油

美味兼顧健康

走進棗子樹蔬食餐飲，可以感受到一種「全家人的健康廚房」的感覺，沒有該吃甚麼的壓力，只有吃甚麼都很健康的體會，將食的概念提升到一個創新的境界。一位長期來餐廳用餐的顧客，就曾經寫了一封感謝卡，表示明顯體會到棗子樹的美食對自己的幫助。

對於三高族群的飲食，油和調味料以及是否加入化學添加劑，有著非常重要的影響。不好的油會囤積，好油則會促進新陳代謝。棗子樹蔬食餐飲採用符合國家標準的天然油脂自動分離法，採用油脂安定不易氧化的全植物性食用油。

有機好食材

說高雄市的烘焙師傅是臥虎藏龍大概沒多少人有意見，因為知名麵包師傅吳寶春就是這個城市的榮耀之一。師傅們拿獎比手藝，各個都有自己的拿手絕活，在地的消費者可能還知道往哪兒尋寶品美味去，觀光客可就要看清楚今天要介紹的這家烘焙坊，和這位獲獎無數的麵包界大師兄－愛倫蛋糕麵包董事長黃昌裕。

愛倫的門市離市中心有點距離，因此不少死忠粉絲靠著福委團購或網路訂購，但這依然不減其熱銷程度，每個月的訂單還是讓愛倫的師傅們備感肯定與喜悅。愛倫的白吐司與全麥吐司，也供應給高雄義大皇冠假日飯店，佛光山滴水坊的西點也是出自愛倫的巧手。

美味滿點　打響店家口碑

不但如此，愛倫還包辦了中華電信的酒會、大專院校的迎新晚會、銀行和保險公司送禮指定廠商等業務，是高雄烘焙業的隱藏版美味。擁有23年歷史的愛倫蛋糕麵包，在楠梓區和大社區設有4家門市，創業初期以社區為服務對象，他們的生日蛋糕銷售量極佳，曾經在母親節前3天締造3,000個銷量的驚人業績。

愛倫蛋糕麵包董事長黃昌裕，早期是丹比喜餅的烘焙師傅，與吳寶春有一段師兄弟情緣，後來自行創業迅速打響名號，靠著好手藝獲獎無數，更數度擔任台灣麵包師傅選手選拔的評審委員。他在楠梓設立愛倫蛋糕麵包連鎖店的中央工廠，每天配送新鮮現烤的烘焙食品；他親自到台南東山山上，跟農民採購最好的煙燻桂圓，精製目前店裡人氣指數破表的桂圓糕。

頂級食材 成就招牌糕點

愛倫的白雪酥有濃濃的杏仁味和奶香，口感綿密細嫩，法國麵包採用法國T55國際比賽麵粉；每天少量製作限量手工麻糬,更是以特選奶油與上等花生精製而成。20多個員工與20多個師傅，為了提供更好的美食與服務而努力，食材雖然昂貴，但仍堅持以平價銷售，店面全年無休，是當地居民的好鄰居，更贈送麵包給三地門等偏鄉地區兒童享用，落實回饋社會的心意。

民國38年高雄的螺絲產業開始萌芽，當時大多為手工生產或是從日本進口機械加工為主，主要是供應內需的市場。越戰爆發後，螺絲外銷的訂單需求開始大量增加。到了民國68年政府推動十大建設，中鋼大量生產因應國內需求，並提供品質穩定與交貨期準時的線材，使得螺絲的上游線材免受外國廠商的操控，造就螺絲業發展的優勢。

南部的岡山與路竹一帶，一直是高雄的「螺絲重鎮」，約有1千多家廠商設點，全國年營業額將近1,000億元，其中85%外銷全世界，也因此讓台灣享有「螺絲王國」的美譽。螺絲產業的發展歷史，伴隨著工業時代的經濟起飛，也溫飽許多的家庭，它不僅是台灣的扣件之光，更是每位港都人心中美麗的「鑽石」。

食品結合螺絲

拓展事業新局

走過了台灣經濟起飛的90年代，位於高雄市的盛融食品十分珍惜現在所擁有的一切，因為在無數個日子裡，他們靠著每個員工的雙手，在5坪不到的小小工廠裡製作出每一塊糕餅，為顧客帶來了口感上的滿足。有一次，他們遇到一位螺絲工廠的出貨員，正在撿拾掉了一地的螺絲，隨即上前幫忙。

這位出貨員隨口說出：「咱是靠螺絲在吃飯，時機不好工作要顧好，這些都是算過數量的螺絲，弄不見了就很麻煩。」這句話讓盛融的員工心頭一震，領悟到每個人都像是一顆螺絲，必須堅守崗位，這個社會才能正常運作，並且豐富又多元。這句話，也讓一直希望對於盛融食品的現況能有所突破的經營團隊，有了一個新的方向。如果能把螺絲與食品結合成為「可以吃的螺絲」，一定能為盛融帶來絕佳的優勢與機會。

創新外表、口感

用心創作

回饋媽媽的愛

溫馨的5月來臨，米家食品限量推出最經典的母親節蛋糕，這一切來自於楊鵬達的構思與巧思。親手做的法國小點馬卡龍（Macaron）外殼薄而脆、色彩繽紛、口味多種，襯托出其手工製作的馬克杯馬卡龍蛋糕。另一款，快樂老媽臉譜蛋糕，每當做這個蛋糕就會想起媽媽一直以來為他付出、守護著他的那顆無怨無悔的心。所以他創作這個蛋糕看似微笑，吃起來也讓人有種沉澱在幸福中的感受，呈現給全天下最偉大的媽媽們。

米家食品歐式小點及燒子禮盒，是他持續研發的成果代表。 形狀似小貝殼、名為瑪德蕾（Madeleine）的蛋糕，烘烤成略為金黃色，貝殼中心軟綿綿的香甜氣味，可直接食用或浸泡在紅茶後再食用，那種將軟未軟，恰到好處香甜滋味，十分誘人，是法國人常用來款待賓客的點心。

繼11月開放經銷商加入鳳梨一口酥的的經營與分享行列之後，反應十分的熱烈，讓法品香頌烘焙決定於12月再追加名額，提供經銷商面對明年年初廣大的烘焙消費市場，輕而易舉賺到一桶金的絕佳好機會。

原本11月在自立門市舉辦的首次批發零售會員創業說明會，到11月底為止，只招募100名批發零售會員的加入，名額截止即不再開放。沒想到活動一開跑，反應出奇的熱烈，許多「法品香頌烘焙一口鳳梨酥」的超級FANS早就摩拳擦掌，等著參加這個千載難逢的好機會。

加入經銷

輕鬆搶賺一桶金

這是法品香頌烘焙為了讓更多有心創業的朋友，可以有入行的機會，所釋放出來的經營商機。不論是以辦年貨的角度來享受批貨大優惠，或是零售自用送禮都是不可多得的良機，說明會當日同時也提供法品的精美點心及來店禮。

所以自12月開始到年底前，每個星期四到星期日，只要前往法品香頌烘焙自立門市，了解成為法品香頌烘焙經銷商的辦法，就可立即加入法品經銷商的行列，成為開心創業或享受美食的法品貴賓。