■洪錦龍／撰稿■
在日本有著高知名度的頂級蛋捲品牌YOKU MOKU今年進駐台灣，讓許多喜愛YOKU MOKU的粉絲們皆大歡喜，在台灣就可以品嘗這令人難忘的味道。這也是代理商富好公司的初願，將一個已經經歷過42年卻始終堅持獨創口感的品牌YOKU MOKU，一個真正值得細細品味且內外兼具的伴手禮介紹給台灣大眾。今年六月YOKU MOKU台灣本店在天母開幕後緊接著的中秋送禮也讓YOKU MOKU最為經典，以藍色鐵盒包裹的原味蛋捲禮盒成為名人及企業間送禮的指定品牌。而今年過年YOKU MOKU邀請大家品嘗享受有別於以往的賀年禮！
充滿喜氣、精緻趣味且低調奢華的「龍」年賀年禮中國年是一年中最被重視的節慶，每逢過年，總是要與家人團圓並且拜訪許久不見的親友。而這時候就考驗著大家的送禮學問，迎接2012年龍年的到來，YOKU MOKU特別推出龍年限定版禮盒，將代表吉祥與好運氣的龍圖騰結合紅色喜氣的包裝，讓您在歲末時餽贈親友！分享YOKU MOKU雪茄蛋捲的絕妙滋味，也讓收到龍年雪茄蛋捲禮盒的親友們可以在龍年的開始感受到來自日本的低調奢華與滿滿的祝福，開心迎接吉祥如意的2012年。
經典幸福滋味-Cigare的誕生，來自於創始者堅定的信念所謂經典,就是經得起時間的淬練，反覆品嘗而味終不淡。能讓那所謂不具體的"味道"被深深藏在味蕾的記憶中成為令人念念不忘的幸福滋味絕非易事!YOKU MOKU創始者藤繩則一先生就在第一次造訪巴黎時，看到餅乾師傅全神貫注地用專業和情感把美味烘焙出來，然後看著附近的主婦和孩子們一邊歡笑，一邊選購點心，把滿滿的美味帶回家，頓時「沒有其他任何食物能勝過注入情感製作的美味」這樣的想法在創始者藤繩則一先生的心裡油然而生。
於是藤繩則一先生為了想將充滿情感且真正風味好的精製餅乾帶給人們溫暖傳遞到各個角落，他在40幾年前正值日本高速成長的時代，打破傳統做法，使用大量奶油高成本製作餅乾，堅信「餅乾是有生命的，若用真心製作，餅乾也會用一樣的真心美味來回應你」。將奶油的濃烈風味發揮到極致，酥脆細膩入口即化，讓人想要一吃再吃的餅乾，就是YOKU MOKU的目標。
使用大量的奶油而刻意把傳統作法中比重最高的麵粉減量，把奶油提到最高，接著蛋白，砂糖，麵粉反而變成最少。烤出極薄的餅皮，並完美塗上大量奶油才能享受到入口即化的細緻口感。由一幅17世紀法國畫中「卷餅乾的靜物」得到的靈感，產生了卷狀餅乾構想，開始嘗試兩層、三層薄餅皮互相重疊的作法，以熱情挑戰重重難關，因而cigare就在人類首次登陸月球的那一年也就是1969年上市，這個完美味道和嶄新口感，被譽為傳奇的餅乾，是42年來從沒改變過的幸福滋味，一直大受好評風靡至今。
極具質感具深富意義的鐵盒YOKU MOKU的堅持除了發揮在餅乾上，其外包裝更是用心至極。YOKU MOKU的鐵盒是經過五次烤漆而製成，宛如日本漆器工藝般如此精細，極具質感。而仔細一看，所有YOKU MOKU 的餅乾都有各自的標記，除了表現在餅乾的口味及外包裝上更表現在鐵盒的顏色以及紋路上。而鐵盒又以深淺色來做冬夏季商品的區分，除了帶來視覺上的新鮮感受，其中也蘊藏了另一個涵義，而這層獨特意義，就得示每次收送禮盒時的心情以及人物來塗上色彩編上旋律了!那記憶中溫暖的顏色、喜悅的香氣或是獨特的體悟絕對是深具意義且值得細細回味的!
YOKU MOKU經典的滋味以及嚴謹誠實的品質讓人愛不釋手。而在台灣許多名人、企業家、日本通早已經是YOKU MOKU的忠實顧客，如今代理商富好公司縮短了日本到台灣這2000公里的距離，讓每位近在咫。緊接這股送禮熱潮，積極鎖定農曆佳節送禮，在12/29 ~ 1/29期間開放訂購龍年限定禮盒，以來自日本的經典龍年限定禮盒，讓體驗充滿喜氣獨具質感的賀年禮！
YOKU MOKU台灣本店本店地址：台北市士林區忠誠路二段170號
，服務專線：0800899085，官網：www.yokumoku.com.tw，FB粉絲團：Yoku Moku Taiwan Fans。
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