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擁有「南台灣西湖」美譽的澄清湖，是高雄市民假日休閒的首選之一。早晨的湖畔總是透著一股綠色植物的香氣，為運動的朋友帶來絕佳的好心情；傍晚時分，太陽進入湖中的光影變幻，讓這裡聚集許多的攝影愛好者；夜色降臨，湖畔的「愛地爾庭園景觀餐廳」，亮起唯美的燈光，點亮西湖的月夜。

愛地爾庭園景觀餐廳是高雄市最大型的景觀餐廳之一，業者耗資千萬，在澄清湖畔打造800多坪綠意盎然的庭園造景，翠綠草坪與花海、生態水池與小橋、藤蔓攀爬棚架、珍貴奇石穿梭其間，走入迎賓的木棧步道就可以看見這間座落在環湖路上，由三面落地玻璃帷幕牆組成的美麗餐廳建築。

濃郁人文風情

精緻用餐氛圍

結合藝文、社團、健康三大主題，創造出人文、藝術、養生的用餐氛圍，愛地爾要傳達的是一種透過美食與美景所架構出來的樂活新概念。他們主張讓廚房的環境透明化，消費者可以一窺愛地爾衛生品質極佳的烹飪空間，同時也儘量免除過多的庫存食物，讓顧客品嘗最新鮮的食材。他們的想法特別，水果在餐前提供，因為這樣有助食物消化。

愛地爾十分重視養生飲食，選用低碳少鹽的料理觀念，不但吃得沒有負擔，而且因為環境優美，也讓用餐心情提升。餐廳主廚阿良師傅特別推薦幾道拿手料理：首先是人氣首選「脆皮德國豬腳」，在滷的過程中加入蔬菜提味再煎烤，皮酥脆肉鮮嫩，好吃程度破表，幾乎每桌客人都會點上一盤。

另外，自行採購海鮮水產，新鮮度百分百的「海鮮總匯大餐」，用白酒調醬汁，再加上酸辣醬，口感十足讓人回味無窮，同樣是人氣滿點的推薦好菜。其他包括各式西式排餐、招牌義大利麵，也都是愛地爾的人氣餐點。

LIVE BAND演唱

增添快意風情

平日的午後，許多上班族會陪伴朋友前來享用下午茶，帶著慵懶愉快的心情，讓美麗的湖畔景致和美食，為彼此帶來更好的互動。假日一到，餐廳有如一座小型的音樂城，由歌手現場演唱輕鬆的歌曲，為造訪的客人譜寫優閒的美好時光。婚紗業者也時常到這裡來取景，許多高雄新人的婚紗照，都可以看到這裡熟悉的布置與造景。

高雄市會動的清明上河圖參展期間，消費者只要憑該展入場券到愛地爾庭園景觀餐廳消費，即可享受用餐時間八五折，以及下午茶八折的超值優惠，同桌點餐滿3,000元，另加贈招牌特調餐前酒。愛地爾庭園景觀餐廳地址：高雄市鳥松區文前路106號，預約專線（07）375-7989，網址：idea106.ok99.tw；關係企業Brake Coffee地址：台南市中西區金華路三段248號，電話（06）222-2213，網址：brake-coffee.com。

【2012-07-14/經濟日報/U11版/會動的清明上河圖展專刊】