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大約是20年前，那是個沒有星巴克與85度C的年代，台灣剛開始出現專業經營35元咖啡的餐廳。上班時間許多白領階級帶著客戶上門來，人手一杯香醇濃郁的日式咖啡，舒適的環境夾雜著業務人員的生意經，那是個經濟活絡、人們充滿期待的年代，這樣的飲食哲學，就是那個年代的明日之星。

多倫多咖啡帶著那杯最經典最純粹的精神飲料，走過台灣咖啡經營最精采的20年，它沒有放棄面對市場演進所產生的創意競爭，更沒有妥協對製作一杯咖啡的每個必要細節。許多4、5年級的老顧客，永遠記得在這裡度過那些整理思緒與開懷暢談的午後時光，還有那位坐在對面傾聽的老朋友，這裡是他們力爭上游的充電所，更是他們謀生的絕佳好幫手。

死忠粉絲支持

迎戰餐飲新秀

如今，更豐富多元的食譜擺上多倫多咖啡的菜單裡，從健康早餐賣到商業午餐，面對早餐店、速食店和新型態連鎖咖啡品牌的競爭，它的專業獨到，讓死忠FANS不離不棄，更培養出傳統咖啡文化的追求與愛好者，繳出漂亮的成績單。

「我們想要營造歐美國家城市咖啡館的輕鬆氛圍，再導入台灣人對美食的期待與要求，呈現出屬於這裡的咖啡文化。」多倫多咖啡總經理蘇盈盈表示。除了2家門市以外，在高雄市的大立伊勢丹百貨與義大世界，也可以享受到多倫多咖啡的各式美食，同時還有多倫多的相關企業「橄欖樹餐廳」，也在這2家百貨公司提供美味餐點。

創橄欖樹餐廳

精研異國餐點

有別於多倫多的咖啡文化，橄欖樹提供義大利麵、PIZZA等西式用餐選擇，這也是蘇盈盈想將國外美食，忠於原味推薦給國人的成功經營案例，開幕至今一直受到顧客的喜愛與指定。

來多倫多除了品咖啡以外，用餐時間主廚也推薦幾道精緻餐點，包括淋上泰式燒雞醬的墨西哥雞腿排、招牌韓式豬肉石鍋拌飯、韓式泡菜炒肉套餐、春川辣炒雞肉套餐，以及鬱金香海鮮燉飯，光是聽敘述就讓人垂涎欲滴、胃口大開。

高雄市會動的清明上河圖參展期間，消費者只要憑該展覽的入場券，到多倫多咖啡新光店消費，即可享受韓式辣炒年糕半價優惠服務。多倫多咖啡新光店地址：高雄市自強三路6號，服務專線（07）338-4842；多倫多咖啡五福店地址：高雄市五福四路51號，電話（07）532-5308；橄欖樹義大利麵義大世界店：義大世界購物廣場C區美食廣場3F；橄欖樹義大利麵大立店：大立伊勢丹百貨B1。

【2012-07-14/經濟日報/U10版/會動的清明上河圖展專刊】