【林貴梅／撰稿】
在古中國和平盛世時，茶開始成為了文人雅仕們的一個消遣，和「琴棋書畫詩酒」並列。殷周時，茶不僅用作藥物，而且開始成為飲料，因此，後人便開始喝茶的習慣。成書於前公元2世紀《神農本草經》記載：「神農嚐百草，日遇七十二毒，得荼而解之」。相傳神農嘗百草後感到不適，躺於樹下，見到一種開白花的植物，便摘下嫩葉咀嚼而治好。「荼」字即今之「茶」字。唐代陸羽【茶經】也寫道：「茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。」
專業選茶
優質行銷通路
「菁萃茶苑」負責人林盛雄在近30餘年的工作生涯裡，在高山、在海濱、在外島、在海外，總是有著「寒夜客來茶當酒」的悸動，好友相聚烹茶論事、談古說今，實是人生一大快事。是故，無論天南海北、城市鄉村；無論探親訪友、洽談商務、飯前酒後，都少不了茶；以茶陶冶情操、以茶協調人際關係。隨著飲茶歲月的經驗積累，回憶起多年好友的建議，想起何不將興趣與事業結合？於是有了菁萃茶苑的誕生。
菁萃茶苑主要營運內容，是透過專業的篩選，與優質茶農建立協力行銷通路，萃取菁華的台灣好茶，由產地直接送到消費者手上，縮短行銷層級，降低銷售價格，提供飲茶同好平價豪華的品質和感受。主產品包括烏龍茶、紅玉、普洱茶、東方美人茶、鐵觀音、包種茶等，新產品持續開發中。
客製服務
SGS檢驗合格
茶品產地，分別位於南投鹿谷及杉林溪、阿里山、日月潭、龜山、木柵、坪林等地的茶廠。與內部人員談其過程時，提起由產地茶廠直營取貨，提供飲茶同好平價豪華的品質與感受，可依個人口感（青茶、輕火、中火）烘焙可代公司設計包裝，送禮自用建議提前1周訂購，以利烘焙及包裝。菁萃茶苑在茶葉的品質上，要求合作的茶農所生產的茶品，都要通過SGS的檢驗，亦即符合衛生署茶葉農藥殘留標準。同時，茶農也只採用台灣所種植生產的茶菁，焙製各式茗茶，無摻雜海外產製的茶菁，欺騙消費者。
另外，會依消費者需求，先行調整茶葉的烘焙熟度，再行出貨，以達客製化目的，區隔市場上由製茶師主導口味的作法，開拓差異化市場。林盛雄指出，在東方，飲茶的境界是「品」。品茶被認為是世上最佳的生活方式，它能鎮靜除煩、消愁去燥，引發創作靈感、增進人間友情，故茶對身體、心理健康都有極大的好處。
平價消費
搶攻全球版圖
在流程上，會先針對消費者（品項需求、烘焙熟度），再至茶農（生產、包裝），最後到消費者手上，明確消費需求、縮短行銷層級、創造消費者及茶農雙贏的空間、降低庫存及成本積壓。採公司化經營，與傳統店舖式營運區隔，大幅降低管銷支出，進而回饋給消費者，降低茶葉售價，達到平價消費，飲用高品質茗茶的目的。多元化公司經營，將台灣各種好茶行銷至大陸各省市，進而推展至全球各地。公司廣邀愛茶人士一起品茶，共同參與茶香之美。
電話0952-896-746，地址：新北市永和區忠孝街1之2號3樓
。
【2012-11-03/經濟日報/T12版/消費情報】
留言列表
