「諸羅」諸山羅列之義為嘉義的舊名,隱含遍地皆有的涵意,「太極」平衡的生活哲學。諸羅太極紅茶專賣店尋求生活的平衡、飲食的平衡,追求中庸之道不多不少剛剛好的滿足感,用心將最簡單的事情做到極致,秉持極致與平衡的理念,立足嘉義、遍布台灣、放眼未來。

 

品紅茶   不再是單調的味

 

諸羅太極茶飲負責人吳俊傑,喫茶愛茶的台灣人,深感台灣飲料市場百家爭鳴,加盟店眾多品質卻參差不齊,加上市場上鮮少有以紅茶為主的專賣店,讓喜歡紅茶的他深感不解,於是帶領諸羅太極團隊研究嘗遍各國紅茶的不同氣味,找出最適合台灣人喜好的紅茶,並以紅茶為基礎演變出各式不同的茶飲品項,淋漓盡致的發揮出紅茶可以優雅、簡樸、變化萬千的味道帶給民眾。

諸羅太極體認到市場競爭激烈,不同於同業間經營各式各樣的茶飲品項,將精力專注於紅茶的開發與改良,將最簡單的事做到極致,是吳俊傑一路走來的最大堅持,經過將近四年的時間將單一紅茶的基底從最淡到最濃延伸出共有13種不同的選擇,埔里紅茶、貴妃紅茶、雲南滇紅、非洲肯亞紅茶等,搭配不同煮茶技術以及調配技巧,讓喝紅茶不再只是單調的味道,而是可以芬芳、清甜、濃郁、回甘,享受齒頰留香凝滯於其中的氣味及精緻不簡單的口感,讓人提到紅茶就想到諸羅太極紅茶專賣店。

 

三桶茶   喝得到新鮮的味

 

一個加盟企業的成功絕不是偶然,具體的標準作業流程是基本上應具備的,諸羅太極除了對這些作業流程有嚴格的管理外,並能做到同業間做不到的事情,就是將茶的原物料浪費減少至5%以內。吳俊傑提到:「在所有茶飲業中最難控制及節約的成本,除了人事成本外最大的浪費就是沖泡茶的丟棄」,喝好茶的第一要點就是要新鮮,茶葉即時現泡的氣味最能保留原味且最香醇的,一般茶飲業因為大量且人力的考量都會將茶先煮好放著,但茶放太久會失去最佳賞味期。諸羅太極能徹底執行現場只有三桶茶,其餘所有的茶飲每杯都採用茶葉新鮮現泡的方式呈現給大眾,更改良出泡茶機,讓茶葉能在短時間泡出最適合的味,喝到新鮮的好味道,讓茶葉的浪費減至最少,是讓吳俊傑最引以為傲的突破,也是加盟主想參與合作的最大吸引力。

諸羅太極每間店的形象及裝潢都不同,突顯出不同的單店文化;在環保上不留遺力,使用可回收環保杯,塑造優良企業形象;用泡茶機來誘發出新鮮好氣味讓品質達到85分以上的穩定度,減少手沖茶的人力因素不穩定,更在三次的食品風暴及塑化劑事件都沒有影響到營運,使企業不管是在形象及品質上都達到質與量並重的高度評價。

開創加盟制度最主要就是為企業及加盟主節省成本,避免不必要的浪費,從諸羅太極的創始店至今,吳俊傑感受最深的就是單打獨鬥不如結合團隊力量。從明確的市場定位,精準的市調分析,至原物料的取得,總部代表所有加盟主協議取得更好的資源,節省最多的成本,讓加盟店獲利提高,達到總部及加盟主的雙贏,目前加盟創業專案,提供各業人士及創業夥伴一個共同開創無限可能的機會。諸羅太極紅茶專賣店加盟諮詢0800-208449,總部地址:義市友愛路215號

 

諸羅太極營運特色及加盟要點

一、成功經營特點:1.明確定位紅茶專賣,產品深度開發與現有市場區隔。2.泡茶機取代手沖,品質穩定度高。3.茶葉新鮮現沖,沒有茶放置太久的問題,亦降低茶葉成本。4.高度標準化作業,茶飲品質提升,節省人力成本。

二、加盟協助重點:1.提供裝潢、設備、生財器具、文宣、制服等開業資源。2.團隊進駐規劃,依不同店舖型態量身訂作獨特店面。3.提供商圈地點評估及保障區域商圈,避免惡性競爭。4.提供年度整體活動及行銷企劃。

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