■毛智弘／撰稿■
「幸福來敲門，溫馨送到家」宏旺素食休閒養生食品，將原有素食產品結合吉祥與幸福的諧音，發展出一系列的伴手禮，在傳統的食品中找到不平凡的創新，包含美味與健康的素食產品，「棗到杏福」是椰棗包夾著杏仁，「桔祥乳意」是金桔與香脆乳酪絲的組合，「核家蘋安」核桃搭配蘋果脆片等…多種感恩祝福系列，在佳節禮盒中特別受寵，不論是送禮或者是收禮的人都能同時感受到祝福與溫馨。
宏旺素食的創辦人林宏洋與太太張宜蓁，除了積極投入公益活動，也以推廣素食為宏旺公司的宗旨，熱心參與義賣的活動，也讓沒有吃素的人知道，素食不只是可以減少身體負擔，也可以很美味，滿足消費者在追求美食的同時，又能保有健康的概念，而且在每一樣的產品中，都有嚴格的檢驗及衛生安全的把關，在現場採訪時，林太太拿了一些現場試吃的產品，給自己不滿週歲正在哭的小女兒吃，這不經意的舉動，讓人對宏旺素食的產品更加的放心，這也是他對自己的食品最大的信任。
林宏洋原來在上市公司擔任管理職，在金融海嘯時，遭遇了許多的挫折和傷害，這時候母親不幸罹患大腸癌，難過之餘，他深深地感受到身體健康的重要，轉念離開了原本的工作而改做素食，提倡健康飲食新概念。觀念轉過彎，人生無限寬。把生命中每一位都當成貴人，他很感謝人或事的磨練，更感謝傷害過他的人，幫助他成長與改變。
一開始林宏洋在傳統市場與黃昏市場銷售產品時，許多人都勸他，賣素食的同時兼賣葷食生意會更好，但他認為做生意不能把獲利擺在第一，而是思考如何讓不吃素的顧客可以更喜歡他的產品，所以研發出素肉鬆、素辣肉乾、素牛肉乾等…只為了讓顧客可以吃到肉的口感，卻不會讓身體帶來吃肉的負擔。
即使再忙也要做義工，只要有空就和太太一起到元亨寺當志工，整理庭園還有炒菜給小朋友吃，同是志工的師姐也告訴他：「如果你賣了一頭牛份量的素牛肉乾，是不是就可以少殺一頭牛，這也是一種很大的功德。」更激勵他在研發上的動力，林宏洋說：「我們的產品，都是自己獨家的配方，再找優良的廠商生產。」從精選新鮮食材，並嚴格控管品質，像鮮乳酪絲就堅持要用18公斤的牛奶，才能提煉出一公斤的乳酪絲，以及從加拿大進口的金鑽蔓越梅，製作方法保持原有果汁口感，有別於一般市售商品，所以產品的成本都比一般生產商高兩到三成。
以新鮮、健康、永續經營為宏旺素食的主要訴求，主要產品有手工豆乾、寒天蒟蒻條、香脆乳酪絲、中東椰棗及堅果類等…都是選用高營養價值產品來銷售，希望能提供更健康的食品及新的飲食觀念，歡迎來電索取傳真，透過佳節禮盒幸福系列，讓你找到幸福。服務電話（02）2906-9155，傳真（02）2902-8019，手機0938-250-666或0985-165-336，網路搜尋「宏旺素食」。
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