| 【劉幸雅／撰稿】 |
|
Ivy Flower生活家 花藝饗宴餐 鄰近台南女中的建業街上，有一座以綠意打造的Ivy Flower生活家特色餐廳，女主人Ivy鍾情於花藝生活設計與美食料理，希望也能夠吸引同樣愛好大自然的朋友一同加入。 專長在花藝20多年的Ivy，除了花藝設計與花藝教學外，與學員的言談中，迫切分享吃進身體的食物之重要性，爾後才又再研發一系列早午餐，每份精心調配的餐點訴求大自然原味，用食物本身的特性讓客人真正品味。 Ivy表示，現代越來越多人注重飲食健康習慣，因此Ivy Flower生活家的食物不重鹹也不重甜，而是追求食物原味，她希望從日常生活中做起，從端給客人的料理自然而然吸引注重飲食健康的朋友，因此漸漸口碑相傳，打響在地知名度。 在眾多餐點當中，推薦大家全天候供應的塔香培根佐薏仁套餐。粒粒分明的薏仁搭配九層塔迷人香氣，相當開胃。再搭配道地台灣南瓜打成泥狀的南瓜濃湯，韓國麵包、沙拉棒等，整分套餐品嘗完相當令人回味。 營業時間：09:00-21:00，店休日 : 請參考網站，地址：台南市中西區建業街52號 布朗趣 健康安心餐 在台南東區的小小一間布朗趣，是老闆娘Missie用心經營的早午餐店。除了食材經過嚴格挑選，店內裝潢更耗時1年多在設計與整理，結合老公喜愛的英國風與自己蒐藏的貓頭鷹飾品，讓消費者在舒適、溫馨的環境裡，享用美味的早午餐。 個頭嬌小的Missie笑稱開店是她的夢想，記得某次的用餐經驗，看見有些店家對碗盤清潔的隨便態度，有時帶孩子外食，讓她非常憂心孩子的健康，這就是「布朗趣」出現的初衷，讓孩子吃得健康、父母安心的餐廳。 布朗趣有開放式的廚房，所以製作餐點的一舉一動都很透明，Missie選用無抗生素的有機紅蛋、純濃鮮奶、不使用添加物，以清爽口感擄獲許多老饕的心。正因為她對自己菜色的堅持，才讓她開業5個多月，就博得眾多好評，還擁有不少忠實顧客。 營業時間：8:00-15:00，周日公休，地址：台南市東區東安路286號 海拔900米咖啡 平價美味餐 海拔900米咖啡位在新興國中斜對面，門口有棵漂亮的大樹與翠綠草坪，不仔細看還以為是個小公園。庭院裡有著大片綠蔭，擺上幾座桌椅，吸引不少社區民眾到這兒用餐，還有安平工業區的上班族，利用午餐時間招朋引伴，點份商業午餐，慢慢享受、度過炎熱的中午時間。 待在餐飲業有10多年經驗的主廚，挑選食材親力親為，店裡餐點價位雖然平價，卻相當實惠。全日早午餐一律150元，除了主餐外，還有沙拉、拿鐵或濃湯，另外，店內的輕食三角起司，可是獨家的秘密武器，可說是店裡熱銷餐點的前三名，若是來到這兒，一定要試試看。 李老闆表示，海拔900米咖啡附近都是學區、社區型消費者，他們秉持回饋社區的心態來服務顧客，打破「便宜沒好貨」的迷思，一到假日總是有絡繹不絕的客人來捧場。 營業時間：07:00-22:00，地址：台南市南區新孝路142號 愛堤卡莎 All Day Brunch 用蠟燭燈在天花板組成圓舞曲，聆聽著香頌樂音，如同輕盈地迴旋再迴旋，心情也跟著飛揚起來。愛堤卡莎有著優雅而明亮的裝潢，以及兩片大面積的落地窗，視線所到之處皆是綠意盎然。 在這樣的環境下用餐，應該會讓很多人捨不得離開。愛堤卡莎提供西式早餐，像是法式蛋捲的香濃奶油與起司，相當受歡迎；亦有中式早午餐，使用九宮格小碟裝上不同菜色，搭配地瓜粥，道地又特別。 除了有精緻的早午餐外，還有義大利麵、燉飯及排餐，下午茶可以來份比利時鬆餅、三明治或英式三層塔，再配上咖啡或現調水果茶，真是太讓人意猶未盡。 老闆更建議，晚餐可以試試店裡招牌「烤雞腿排」，搭配單杯紅白酒及燭光，浪漫的氣氛馬上湧現。已經迫不及待想要造訪愛堤卡莎了嗎？用輕鬆的心情，開心的享用早午餐，迎接美好的一日。 營業時間：08:00-21:00，地址：台南市安平區郡平路56號
圖／愛堤卡莎、布朗趣、Ivy Flower生活家提供
【2012-09-22/經濟日報/T09版/美食特搜】 |
留言列表
