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【高雄訊】在屏東枋山的山上,有果農改良日本太陽果栽植技術,歷經3年的選樹過程與栽培,種植出單顆果實達到700公克以上的頂級質量,有著象徵原住民語恩賜、恩典的動人名稱,彌足珍貴的伊莉瓦芒果。

他們採用自然授粉,自行調製有機肥料,用藥量不到一般果農的十分之一,不使用催熟劑,即使這樣的做法致使收成率低於5成也不改初衷。

去年暑假首次推出的依莉瓦,限量三百多顆,一顆要價899元,即便價值不菲,一上市就造成搶購風潮,引來媒體爭相報導。就連一般的生鮮禮盒,也是供不應求,每張訂單最少要等上一兩週,但還是不減饕客想一嚐香甜芒果的熱情。而為了維持低用藥的栽種原則,芒果樣楊大衛董事長也投入芒果加工食品的研發,不計成本的做法,就是要扭轉消費者對『農產加工的水果都是次級品』的刻板印象。

他們從芒果延伸開發出來的美食,包括芒果酥、芒果香茶及芒果乾等,兩年下來透過網路行銷,融入前衛時尚的設計包裝,在公司行號團訂的市場都開出亮眼的成績單。芒果樣系列食品不使用人工香料與濃縮汁,其中最熱賣的就是號稱一顆芒果只能做出三顆的芒果酥以及完全無添加物的天然芒果乾。芒果樣食品服務電話(07)375-2825 網址:www.mango-young.com.tw 。(賴俊廷)

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